3. Jakie korzyści daje pakowanie próżniowe żywności?

Pakowanie próżniowe pomaga dłużej zachować świeżość, smak i aromat produktów. Szczelne opakowanie ogranicza również dostęp wilgoci, zapachów i zanieczyszczeń z otoczenia. Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, należy nadal przestrzegać odpowiednich zasad przechowywania i temperatur.

4. Czy pakowarka próżniowa nadaje się do gastronomii?

Tak, pakowarki próżniowe są wykorzystywane w restauracjach, hotelach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Ułatwiają porcjowanie oraz zabezpieczanie produktów, a funkcje regulacji parametrów pakowania pomagają dostosować pracę urządzenia do rodzaju żywności.

5. Czy pakowarka próżniowa umożliwia przygotowywanie potraw metodą sous vide?

Tak, pakowarka próżniowa pozwala szczelnie zapakować produkty przed gotowaniem metodą sous vide. Tak przygotowane mięso, ryby lub warzywa można następnie gotować w kontrolowanej, niskiej temperaturze, aby uzyskać równomierne efekty i zachować soczystość potraw.

6. Jakie funkcje może mieć nowoczesna pakowarka próżniowa?

W zależności od modelu urządzenie może oferować regulację czasu zgrzewania i cyklu pakowania, wskaźnik poziomu próżni oraz funkcję szybkiego zgrzewania. Przydatne są również intuicyjne panele sterowania i rozwiązania zapobiegające przesuwaniu się folii podczas pracy.

7. Na co zwrócić uwagę przy wyborze pakowarki próżniowej?

Warto uwzględnić rodzaj urządzenia, skalę działalności oraz ilość i typ pakowanej żywności. Istotne są także wielkość komory lub listwy zgrzewającej, możliwość regulacji parametrów, łatwość obsługi i jakość wykonania. Wybór powinien odpowiadać zarówno potrzebom kuchni, jak i częstotliwości użytkowania sprzętu.

Wyposażenie kuchni Inne akcesoria i urządzenia kuchenne Pakowarki próżniowe i komorowe Zgrzewarki, pakowarki próżniowe Pakowarka próźniowa komorowa 337x456x337 mm | HAMILTON BEACH, PrimaVac

Karta produktu

Pakowarka próźniowa komorowa 337x456x337 mm | HAMILTON BEACH, PrimaVac

Name: Pakowarka próźniowa komorowa 337x456x337 mm | HAMILTON BEACH, PrimaVac
Brand: hamilton beach
SKU: HVC254-CE
Price: 13697 PLN
Availability: OutOfStock

hamilton beach Kod produktu: HVC254-CE

13 697 ,00 zł

brutto

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13 696,30 zł brutto

Status Niedostępny

Darmowa dostawa

Karta produktu

Weź kredyt lub leasing

Przewiń do specyfikacji

Opis
Dane techniczne
Do pobrania
Pytania
Opinie
GPSR - informacje

Opis

Uszczelnienie próźniowe w pakowarkach PrimaVac zapewnia elastyczność niezbędną w szerokim zakresie zadań. Posiadają 10 programów użytkownika regulację czasu cyklu próżniowego od 10 do 60 sekund, regulację czasu zgrzewania od 0 do 3 sekund oraz regulację czasu studzenia od 3 - 9,9 sekund. Posiadają także przypomnienie o wymianie oleju oraz wbudowaną funkcję podgrzewania oleju. Wymiar komory to: 285 x 345 x 93 mm. Listwa zgrzewająca: 254 mm. Wydajność pompy: 8 m³. Maksymalny rozmiar worka: 254 x 330 mm

Dane techniczne

Do pobrania

Katalog Fine Dine 2025

Pytania (7)

1. Do czego służy pakowarka próżniowa?

Pakowarka próżniowa służy do usuwania powietrza z opakowania i jego szczelnego zamykania. Pomaga ograniczyć kontakt żywności z powietrzem, chroni produkty przed zanieczyszczeniami i wspiera zachowanie ich świeżości podczas przechowywania.

Pracownik TECHNICA 2026-10-14

2. Czym różni się pakowarka próżniowa komorowa od listwowej?

Pakowarka komorowa umieszcza produkt wraz z workiem wewnątrz komory i sprawdza się przede wszystkim w dużych restauracjach, hotelach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Model listwowy jest bardziej kompaktowy i może być odpowiednim rozwiązaniem dla mniejszych lokali gastronomicznych oraz kuchni domowych.

Pracownik TECHNICA 2026-10-14

Pokaż więcej

Opinie

Opinie produktu "Pakowarka próźniowa komorowa 337x456x337 mm | HAMILTON BEACH, PrimaVac"

Brak opinii!

GPSR - informacje

Odpowiedzialność za produkt

Producent

Nazwa firmy: Hamilton Beach Brands, Inc
ul. Yadkin Road 261
NC 28387 Southern Pines, United States of America
e-mail: customer.service@hamiltonbeachbrands.zendesk.com

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa firmy: Fine Dine Europe Sp. z o. o.
ul. Firmowa 12
62-023 Robakowo, Polska
e-mail: info@finedine.pl