Pakowarka próżniowa komorowa Henkelman POLAR 2-40, pompa Busch 63 m³/h | HENKELMAN POLAR 2-40
Pakowarka próżniowa komorowa Henkelman POLAR 2-40, pompa Busch 63 m³/h to przemysłowa pakowarka próżniowa wykonana ze stali nierdzewnej, wyposażona w płaski stół roboczy i higieniczną konstrukcję. Seria Polar jest przygotowana do intensywnego pakowania próżniowego oraz, po odpowiedniej konfiguracji, pakowania MAP.
Zastosowana pompa próżniowa o wydajności Busch 63 m³/h wspiera sprawne uzyskanie próżni w komorze, a konfiguracja urządzenia została dopasowana do profesjonalnej pracy w gastronomii i przetwórstwie żywności.
Dlaczego warto wybrać serię Henkelman Polar?
Seria Polar została opracowana z myślą o powtarzalności procesu, łatwej obsłudze oraz dopasowaniu konfiguracji do skali produkcji. Rozwiązania zastosowane w urządzeniu pomagają chronić produkt, wydłużać jego trwałość i porządkować proces przygotowania, magazynowania lub sprzedaży.
Konstrukcja i funkcjonalność
- konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
- płaski stół roboczy ułatwiający obsługę produktów
- pamięć dziesięciu programów i sterowanie czasowe
- delikatne napowietrzanie oraz płyty wypełniające komorę w standardzie
- standardowy podwójny zgrzew
- opcjonalne MAP, Vacuum+, czujnik punktu wrzenia, ACS i zgrzew Bi-Active
System zgrzewania i sterowanie
- Standardowy system zgrzewania: dwie listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem
- Sterowanie: kontrola czasu, pamięć 10 programów
- Dostępne warianty zgrzewu: zależnie od modelu i konfiguracji możliwe są podwójny zgrzew, zgrzewanie i odcinanie, szeroki zgrzew lub system Bi-Active.
Komplet danych i parametrów produktu
- Producent: HENKELMAN
- Model: POLAR 2-40
- Linia: Polar
- Rodzaj urządzenia: pakowarka próżniowa komorowa
- Wydajność pompy próżniowej: Busch 63 m³/h
- Wymiary szer. x gł. x wys.: 82 x 149 x 134 cm
- Waga netto: 310 kg
- Materiał: stal nierdzewna
- Kraj produkcji: Holandia
Możliwości konfiguracji i wyposażenie opcjonalne
- instalacja gazowa MAP do pakowania w atmosferze modyfikowanej,
- czujnik poziomu próżni z funkcją Vacuum+ i czujnik punktu wrzenia,
- zaawansowane sterowanie ACS z ekranem LCD,
- zestaw serwisowy dopasowany do modelu, obejmujący elementy potrzebne do standardowej wymiany eksploatacyjnej.
Najważniejsze korzyści
- powtarzalne pakowanie i szczelne zamknięcie opakowania,
- ograniczenie kontaktu produktu z powietrzem i uporządkowanie procesu przechowywania,
- możliwość dopasowania programu i systemu zgrzewania do rodzaju produktu oraz worka,
- profesjonalna konstrukcja przygotowana do regularnej eksploatacji,
- łatwiejsze porcjowanie, magazynowanie i organizacja zapasów,
- możliwość rozbudowy urządzenia o rozwiązania zwiększające zakres zastosowań.
Zastosowanie
Model POLAR 2-40 sprawdzi się w przemysłowych zakładach spożywczych, masarniach, przetwórniach, kuchniach centralnych i przedsiębiorstwach wymagających higienicznego wykonania ze stali nierdzewnej.
Użytkowanie i konserwacja
- przed rozpoczęciem pracy należy dobrać worek i parametry cyklu do rodzaju produktu,
- krawędź worka w obszarze zgrzewu powinna być czysta, sucha i prawidłowo ułożona,
- komorę, listwy zgrzewające i uszczelkę pokrywy należy regularnie czyścić,
- należy kontrolować stan drutów zgrzewających, taśmy teflonowej, profilu silikonowego i oleju pompy,
- funkcję czyszczenia pompy należy uruchamiać zgodnie z instrukcją producenta,
- instalację, przeglądy i naprawy należy powierzyć wykwalifikowanemu personelowi.
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.
