Pakowarka próżniowa komorowa Henkelman BOXER 52, pompa Busch 21 m³/h | HENKELMAN BOXER 52
Pakowarka próżniowa komorowa Henkelman BOXER 52, pompa Busch 21 m³/h to profesjonalna pakowarka próżniowa zapewniająca łatwy i bezpieczny proces pakowania oraz możliwość zapisania dziesięciu programów. Seria Boxer jest przeznaczona dla użytkowników oczekujących większej elastyczności konfiguracji zgrzewu i rozbudowy systemu sterowania.
Zastosowana pompa próżniowa o wydajności Busch 21 m³/h wspiera sprawne uzyskanie próżni w komorze, a konfiguracja urządzenia została dopasowana do profesjonalnej pracy w gastronomii i przetwórstwie żywności.
Dlaczego warto wybrać serię Henkelman Boxer?
Seria Boxer została opracowana z myślą o powtarzalności procesu, łatwej obsłudze oraz dopasowaniu konfiguracji do skali produkcji. Rozwiązania zastosowane w urządzeniu pomagają chronić produkt, wydłużać jego trwałość i porządkować proces przygotowania, magazynowania lub sprzedaży.
Konstrukcja i funkcjonalność
- sterowanie czasowe i pamięć dziesięciu programów
- standardowy podwójny zgrzew w modelach niewykorzystujących systemu Bi-Active
- możliwość konfiguracji zgrzewania i odcinania albo szerokiego zgrzewu
- delikatne napowietrzanie w standardzie
- opcjonalny czujnik próżni z funkcją Vacuum+ oraz czujnik punktu wrzenia
- opcjonalny system ACS z ekranem LCD, pamięcią 20 programów, USB i funkcjami HACCP
System zgrzewania i sterowanie
- Standardowy system zgrzewania: dwie listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem
- Sterowanie: kontrola czasu, pamięć 10 programów
- Dostępne warianty zgrzewu: zależnie od modelu i konfiguracji możliwe są podwójny zgrzew, zgrzewanie i odcinanie, szeroki zgrzew lub system Bi-Active.
Komplet danych i parametrów produktu
- Producent: HENKELMAN
- Model: BOXER 52
- Linia: Boxer
- Rodzaj urządzenia: pakowarka próżniowa komorowa
- Wydajność pompy próżniowej: Busch 21 m³/h
- Wymiary szer. x gł. x wys.: 53 x 70 x 44 cm
- Waga netto: 81 kg
- Materiał: stal nierdzewna
- Kraj produkcji: Holandia
Możliwości konfiguracji i wyposażenie opcjonalne
- wkładki ułatwiające pakowanie produktów płynnych lub sypkich,
- adapter do zewnętrznego pakowania pojemników GN,
- zestaw części do standardowego przeglądu,
- instalacja gazowa MAP do pakowania w atmosferze modyfikowanej,
- czujnik poziomu próżni z funkcją Vacuum+ i czujnik punktu wrzenia,
- zaawansowane sterowanie ACS z ekranem LCD,
- drukarka etykiet do identyfikacji zapakowanych produktów,
- zestaw serwisowy dopasowany do modelu, obejmujący elementy potrzebne do standardowej wymiany eksploatacyjnej.
Najważniejsze korzyści
- powtarzalne pakowanie i szczelne zamknięcie opakowania,
- ograniczenie kontaktu produktu z powietrzem i uporządkowanie procesu przechowywania,
- możliwość dopasowania programu i systemu zgrzewania do rodzaju produktu oraz worka,
- profesjonalna konstrukcja przygotowana do regularnej eksploatacji,
- łatwiejsze porcjowanie, magazynowanie i organizacja zapasów,
- możliwość rozbudowy urządzenia o rozwiązania zwiększające zakres zastosowań.
Zastosowanie
Model BOXER 52 sprawdzi się w restauracjach, hotelach, zakładach cateringowych, masarniach, sklepach spożywczych i kuchniach produkcyjnych wymagających wielu programów oraz elastycznej konfiguracji.
Użytkowanie i konserwacja
- przed rozpoczęciem pracy należy dobrać worek i parametry cyklu do rodzaju produktu,
- krawędź worka w obszarze zgrzewu powinna być czysta, sucha i prawidłowo ułożona,
- komorę, listwy zgrzewające i uszczelkę pokrywy należy regularnie czyścić,
- należy kontrolować stan drutów zgrzewających, taśmy teflonowej, profilu silikonowego i oleju pompy,
- funkcję czyszczenia pompy należy uruchamiać zgodnie z instrukcją producenta,
- instalację, przeglądy i naprawy należy powierzyć wykwalifikowanemu personelowi.
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.
