Okap z kondensatorem pary i filtr z węglem aktywnym, 535x823x366 mm | UNOX, Cheftop Mind.Maps

Okap z kondensatorem pary i filtr z węglem aktywnym UNOX

Okap kuchenny z filtrem węglowym został zaprojektowany specjalnie do pieców konwekcyjno-parowych CHEFTOP MIND.Maps. Produkt skutecznie redukuje parę i nieprzyjemne zapachy powstające podczas gotowania dużych ilości potraw, zapewniając lepsze warunki pracy w kuchni. Kompaktowa konstrukcja (535 x 823 x 366 mm) sprawia, że łatwo dopasujesz go do niewielkich przestrzeni.

Najważniejsze parametry okapu z filtrem węglowym

• Stal nierdzewna inox – zapewnia odporność na korozję i intensywne użytkowanie w trudnych warunkach gastronomicznych.

• Zakres przepływu 310–390 m³/h – dostosowuje wydajność wentylacji do bieżącego obciążenia kuchni, co podnosi komfort pracy personelu.

• Moc 0,1 kW – gwarantuje niskie zużycie energii, dzięki czemu okap jest ekonomiczny w codziennym użytkowaniu.

• Średnica komina 121 mm – ułatwia integrację z istniejącymi instalacjami w przypadku modernizacji zaplecza.

• Zasilanie 230 V – pozwala na montaż bez konieczności wykonywania dodatkowych przyłączy

Zaawansowana filtracja powietrza

Okap do pieca UNOX działa w trybie recyrkulacji, co eliminuje konieczność podłączenia go do kanału wentylacyjnego. Kondensator pary ogranicza wilgoć w powietrzu – zapobiega to skraplaniu się pary na ścianach i suficie. Filtr z węglem aktywnym usuwa zapachy, drobne zanieczyszczenia oraz cząsteczki tłuszczu, utrzymując powietrze czyste i neutralne. Takie rozwiązanie chroni wnętrze przed osadzaniem się tłustego nalotu.

Pochłaniacz kuchenny sprawdza się w intensywnie pracujących lokalach gastronomicznych, w których priorytetem jest higiena, bezpieczeństwo i komfort pracy. Korpus wykonany ze stali nierdzewnej jest odporny na korozję, nie wchodzi w reakcje z wilgocią ani detergentami i spełnia wymogi sanitarne stawiane w gastronomii.