Winterhalter AT Excellence-S – profesjonalne urządzenie do odwróconej osmozy do zmywarek gastronomicznych
Winterhalter AT Excellence-S to profesjonalne urządzenie uzdatniające wodę, zaprojektowane z myślą o najwyższej jakości zmywania w gastronomii. Jakość wody ma bezpośredni wpływ na rezultat mycia, dlatego seria AT Excellence została przygotowana do usuwania z wody niemal wszystkich niepożądanych składników, które mogą powodować zacieki, osady i konieczność ręcznego polerowania naczyń, szkła oraz sztućców. Urządzenie wspiera uzyskanie idealnego efektu mycia, szczególnie w lokalach, w których liczy się powtarzalny standard higieny i estetyka serwisu.
Dlaczego warto wybrać Winterhalter AT Excellence-S?
AT Excellence-S to urządzenie do profesjonalnego uzdatniania wody metodą odwróconej osmozy. Dzięki wysokowydajnej membranie, sterowaniu mikroprocesorowemu i funkcji AquaOpt urządzenie pomaga utrzymać optymalną jakość wody wykorzystywanej w procesie zmywania. To szczególnie ważne w restauracjach, hotelach, kawiarniach, barach i zmywalniach, gdzie efekt końcowy powinien być czysty, błyszczący i możliwie bez konieczności dodatkowego polerowania.
Najważniejsze zalety produktu
- pomaga uzyskać perfekcyjny efekt mycia bez konieczności polerowania
- usuwa z wody prawie 100% niepożądanych składników wpływających na jakość zmywania
- funkcja AquaOpt optymalizuje jakość wody podczas przerw w pracy zmywarki
- bezpośrednie połączenie ze zmywarką umożliwia wyświetlanie trybów pracy i komunikatów o błędach na ekranie zmywarki
- zintegrowane zabezpieczenie WSE chroni przed cofaniem się wody
- urządzenie jest dopasowywane podczas instalacji do twardości wody, co pomaga zoptymalizować zużycie wody i wydłużyć żywotność membran
- odpowiednie ułożenie membran maksymalizuje wydajność i wspiera dłuższą żywotność urządzenia
- językowo neutralna obsługa z wykorzystaniem kolorów i piktogramów ogranicza ryzyko błędów użytkownika
- czujniki bezpieczeństwa kontrolują poprawne działanie urządzenia i minimalizują skutki ewentualnych awarii
- przyjazna serwisowo konstrukcja ułatwia instalację, obsługę i konserwację
Funkcja AquaOpt
AquaOpt optymalizuje jakość wody w przerwach pomiędzy cyklami zmywania. Dzięki temu do kolejnego procesu mycia trafia woda o stale kontrolowanej, optymalnej jakości. Funkcja ta wspiera powtarzalny efekt mycia, ogranicza ryzyko powstawania zacieków i pomaga utrzymać wysoki standard pracy zmywalni.
Bezpieczeństwo i wygoda obsługi
Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o bezpiecznej i komfortowej pracy. Informacje o stanie pracy przedstawiane są w sposób czytelny, z wykorzystaniem kolorów, piktogramów i dodatkowych objaśnień. Dzięki temu codzienna obsługa jest prosta również dla personelu pracującego w zróżnicowanym środowisku językowym.
Przyjazność serwisowa
AT Excellence-S wspiera szybkie uruchomienie w formule plug-and-play oraz wygodną obsługę serwisową. Zoptymalizowana konstrukcja pomaga ograniczyć koszty obsługi technicznej, a wbudowane systemy kontroli ułatwiają monitorowanie jakości wody, ciśnienia, czasu użytkowania filtra, czasu przestoju bez płukania membran oraz ewentualnych wycieków.
Najważniejsze parametry techniczne
- Model: Winterhalter AT Excellence-S
- Typ urządzenia: urządzenie do uzdatniania wody / odwrócona osmoza
- Wymiary szer. x gł. x wys.: 205 x 505 x 420 mm
- Waga: 22 kg
- Ochrona przeciwbryzgowa: IP X5
- Poziom hałasu: < 50 dB(A)
- Temperatura otoczenia: od 0°C do +40°C
- Wilgotność powietrza: 30–95%
Podłączenie wody
- Podłączenie wody surowej: G ¾”
- Podłączenie odpływu wody osmotycznej: G ¾”
- Podłączenie odpływu: DN 10 mm
Warunki dopływu wody
- Ciśnienie na wejściu: min. 1,2 bar dynamicznie, max. 6 bar statycznie
- Ilość wody przepływającej: min. 6 l/min
- Temperatura wody dopływającej: max. 35°C
- Woda świeża GH: < 35°dH
- Maksymalna przewodność przy +15°C: < 1.200 µS/cm
- Temperatura pracy wody: od +4°C do +35°C
- Chlor: 0,2 mg/l
- Krzemiany: 30 mg/l
- Wartość pH: 7,4 ≤ pH ≤ 9,5
Przyłącze elektryczne
- Napięcie: 200–240 V
- Natężenie: 1,4–2,0 A
- Całkowita moc przyłączeniowa: 230–320 W
Wydajność i jakość wody
- Produkcja wody osmotycznej przy temperaturze wody dopływającej 15°C: ≥ 1,5 l/min
- Jakość wody osmotycznej / przewodność: < 80 µS/cm
- Wydajność przy 0°dGH: max. 60%
- Ciśnienie robocze: 9–10 bar
Wyposażenie seryjne
- set przyłączeniowy: wąż dopływowy, wąż odpływowy, kabel przyłączeniowy i kabel do przesyłu danych
- zintegrowany, srebrzony filtr aktywnego węgla
- zintegrowany zawór zwrotny zgodny z DIN EN 1717
- silnik pompy chłodzony wodą
- wysokowydajna membrana do odwróconej osmozy
- sterowanie mikroprocesorowe
Funkcje obsługi urządzenia
- przeprowadzenie uruchomienia
- kontrola jakości wody po osmozie
- kontrola ciśnienia wody
- kontrola czasu użytkowania filtra
- kontrola czasu przestoju bez płukania membran
- kontrola wycieku
- program czyszczenia membran
- program konserwacji membran
- automatyczne płukanie membran
- optymalizacja jakości wody AquaOpt
Opcjonalne oprzyrządowanie
- podstawa na kółkach
Dla kogo będzie najlepszym wyborem?
Winterhalter AT Excellence-S sprawdzi się w profesjonalnych zmywalniach, które wymagają stabilnej jakości wody i przewidywalnego efektu mycia. To dobry wybór do restauracji, hoteli, kawiarni, barów, stołówek, cateringu i innych obiektów HoReCa, w których szkło, porcelana i sztućce powinny wychodzić ze zmywarki czyste, błyszczące i gotowe do użycia bez czasochłonnego polerowania.
Najważniejsze korzyści dla użytkownika
- perfekcyjny efekt mycia
- łatwa obsługa
- niższe koszty pracy dzięki ograniczeniu ręcznego polerowania
- konstrukcja przyjazna dla serwisu
- większa wydajność zmywalni
- maksymalna żywotność membran dzięki dopasowaniu do warunków pracy
- wyższy komfort i bezpieczeństwo codziennej eksploatacji
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także zmywarki gastronomiczne, kosze, uzdatnianie wody, płyny myjące, nabłyszczacze i akcesoria, które pomagają utrzymać powtarzalny efekt mycia oraz sprawną pracę zaplecza.
Uwaga: podczas montażu należy przestrzegać obowiązujących przepisów dotyczących instalacji. Dla prawidłowego działania urządzenia zalecany jest dobór, instalacja i uruchomienie przez wykwalifikowany serwis.
