Winterhalter AT Excellence-M – profesjonalne urządzenie do odwróconej osmozy do zmywarek gastronomicznych
Winterhalter AT Excellence-M to profesjonalne urządzenie uzdatniające wodę nowej generacji, przygotowane z myślą o wysokich wymaganiach zmywalni gastronomicznych. Jakość wody ma bardzo duży wpływ na rezultat zmywania, dlatego AT Excellence-M zostało zaprojektowane tak, aby usuwać z wody prawie 100% niepożądanych składników odpowiedzialnych za zacieki, osady i konieczność ręcznego polerowania. Urządzenie pomaga uzyskać idealny efekt mycia bez polerowania, co skraca czas pracy personelu i poprawia powtarzalność rezultatów.
Dlaczego warto wybrać Winterhalter AT Excellence-M?
AT Excellence-M to wydajne urządzenie do uzdatniania wody metodą odwróconej osmozy, przeznaczone do profesjonalnej pracy ze zmywarkami gastronomicznymi. Model M oferuje większą wydajność produkcji wody osmotycznej niż wersja S, dlatego dobrze sprawdzi się w zmywalniach o wyższej intensywności pracy. Dzięki funkcji AquaOpt, mikroprocesorowemu sterowaniu, wysokowydajnej membranie i komunikacji ze zmywarką urządzenie wspiera stabilną jakość mycia szkła, porcelany, sztućców i naczyń w restauracjach, hotelach, barach, kawiarniach oraz cateringu.
Najważniejsze zalety produktu
- pomaga uzyskać perfekcyjny efekt mycia bez konieczności polerowania
- usuwa z wody prawie 100% niepożądanych składników wpływających na powstawanie osadów i zacieków
- funkcja AquaOpt optymalizuje jakość wody podczas przerw w zmywaniu
- bezpośrednie połączenie ze zmywarką umożliwia wyświetlanie trybów pracy na ekranie zmywarki
- zakłócenia pracy są komunikowane jako błędy, dzięki czemu można je szybciej wykryć i usunąć
- plug-and-play ułatwia instalację i uruchomienie urządzenia
- zintegrowane zabezpieczenie WSE chroni przed cofaniem się wody
- urządzenie jest podczas instalacji dopasowywane do twardości wody, co optymalizuje ilość wody i wydłuża żywotność membran
- idealne ułożenie membran maksymalizuje wydajność urządzenia i wspiera ich długą żywotność
- językowo neutralna obsługa z wykorzystaniem kolorów, piktogramów i objaśnień minimalizuje błędy użytkownika
- czujniki bezpieczeństwa kontrolują poprawne działanie urządzenia i ograniczają skutki ewentualnych awarii
- konstrukcja przyjazna dla serwisu ogranicza koszty obsługi technicznej
Funkcja AquaOpt
AquaOpt optymalizuje jakość wody w przerwach pomiędzy cyklami zmywania. Dzięki temu do zmywania wykorzystywana jest stale woda o optymalnej jakości, co wspiera powtarzalny efekt mycia i pomaga ograniczyć konieczność ręcznego polerowania naczyń, szkła oraz sztućców.
Komfort i bezpieczeństwo codziennej obsługi
Seria AT Excellence została zaprojektowana tak, aby była niezawodna i wygodna zarówno dla obsługi, jak i dla serwisu. Informacje o stanie pracy są przedstawiane w sposób czytelny, z wykorzystaniem kolorów, piktogramów i dodatkowych objaśnień. Takie rozwiązanie ułatwia pracę personelu i ogranicza ryzyko pomyłek w codziennym użytkowaniu.
Przyjazność serwisowa
Łatwe uruchomienie w formule plug-and-play oraz zoptymalizowana konstrukcja zapewniają wygodną obsługę serwisową. Urządzenie umożliwia kontrolę jakości wody po osmozie, ciśnienia wody, czasu użytkowania filtra, czasu przestoju bez płukania membran oraz ewentualnego wycieku.
Najważniejsze parametry techniczne
- Model: Winterhalter AT Excellence-M
- Typ urządzenia: urządzenie do uzdatniania wody / odwrócona osmoza
- Wymiary szer. x gł. x wys.: 365 x 505 x 420 mm
- Waga: 34 kg
- Ochrona przeciwbryzgowa: IP X5
- Poziom hałasu: < 65 dB(A)
- Temperatura otoczenia: od 0°C do +40°C
- Wilgotność powietrza: 30–95%
Podłączenie wody
- Podłączenie wody surowej: G ¾”
- Podłączenie odpływu wody osmotycznej: G ¾”
- Podłączenie odpływu: DN 10 mm
Warunki dopływu wody
- Ciśnienie na wejściu: min. 1,5 bar dynamicznie, max. 6 bar statycznie
- Ilość wody przepływającej: min. 12 l/min
- Temperatura wody dopływającej: max. 35°C
- Woda świeża GH: < 35°dH
- Maksymalna przewodność przy +15°C: < 1.200 µS/cm
- Temperatura pracy wody: od +4°C do +35°C
- Chlor: 0,2 mg/l
- Krzemiany: 30 mg/l
- Wartość pH: 7,4 ≤ pH ≤ 9,5
Przyłącze elektryczne
- Napięcie: 200–240 V
- Natężenie: 2,7–4,0 A
- Całkowita moc przyłączeniowa: 450–670 W
Wydajność i jakość wody
- Produkcja wody osmotycznej przy temperaturze wody dopływającej 15°C: ≥ 3,0 l/min
- Jakość wody osmotycznej / przewodność: < 80 µS/cm
- Wydajność przy 0°dGH: max. 60%
- Ciśnienie robocze: 9–10 bar
Wyposażenie seryjne
- set przyłączeniowy: wąż dopływowy, wąż odpływowy, kabel przyłączeniowy i kabel do przesyłu danych
- zintegrowany, srebrzony filtr aktywnego węgla
- zintegrowany zawór zwrotny zgodny z DIN EN 1717
- silnik pompy chłodzony wodą
- wysokowydajna membrana do odwróconej osmozy
- sterowanie mikroprocesorowe
Funkcje obsługi urządzenia
- przeprowadzenie uruchomienia
- kontrola jakości wody po osmozie
- kontrola ciśnienia wody
- kontrola czasu użytkowania filtra
- kontrola czasu przestoju bez płukania membran
- kontrola wycieku
- program czyszczenia membran
- program konserwacji membran
- automatyczne płukanie membran
- optymalizacja jakości wody AquaOpt
Opcjonalne oprzyrządowanie
- podstawa na kółkach
Dla kogo będzie najlepszym wyborem?
Winterhalter AT Excellence-M sprawdzi się w profesjonalnych zmywalniach, które potrzebują większej wydajności uzdatniania wody i stabilnego efektu mycia. To dobry wybór do restauracji, hoteli, kawiarni, barów, stołówek, cateringu oraz innych obiektów HoReCa, w których wysoka jakość szkła, porcelany i sztućców ma bezpośredni wpływ na standard obsługi gości.
Najważniejsze korzyści dla użytkownika
- perfekcyjny efekt mycia
- łatwa obsługa
- niewielkie koszty pracy dzięki ograniczeniu ręcznego polerowania
- konstrukcja przyjazna dla serwisu
- większa wydajność produkcji wody osmotycznej
- maksymalna żywotność membran dzięki dopasowaniu do warunków pracy
- wyższy komfort i bezpieczeństwo codziennej eksploatacji
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także zmywarki gastronomiczne, kosze, uzdatnianie wody, płyny myjące, nabłyszczacze i akcesoria, które pomagają utrzymać powtarzalny efekt mycia oraz sprawną pracę zaplecza.
Uwaga: podczas montażu należy przestrzegać obowiązujących przepisów dotyczących instalacji. Dla prawidłowego działania urządzenia zalecany jest dobór, instalacja i uruchomienie przez wykwalifikowany serwis.
