Noże japońskie Satake
Noże Satake to produkty, które są w całości wytwarzane w Japonii – nieprzerwanie od 1947 r. Za ich produkcję odpowiada marka, która łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią obróbki stali. Jej siedziba zlokalizowana jest w mieście Seki – miejscowości uznawanej za stolicę japońskiego nożownictwa.
Charakterystyczna lekkość i idealne wyważenie noży Satake sprawiają, że praca nimi jest precyzyjna i komfortowa. Z kolei ich ergonomiczne rękojeści, często wykonane z drewna pakka lub tworzyw kompozytowych, gwarantują pewny chwyt i kontrolę nad cięciem. Poznaj pełną ofertę noży kucharskich Satake dostępnych w Technica, które cenione są zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i domowych szefów kuchni nie tylko na rynku japońskim, ale i całym świecie!
Satake – noże kuchenne dla profesjonalnych kucharzy
Noże Satake charakteryzują się tym, że ich klingi powstają z najlepszych gatunkowo materiałów. Zaliczają się do nich:
-
wysokowęglowa stal nierdzewna,
-
stal molibdenowo-wanadowa,
-
kuta stal wysokowęglowa,
-
stal VG-10.
Bez względu na materiał, wszystkie klingi noży Satake są poddawane precyzyjnemu hartowaniu oraz ręcznemu szlifowaniu. Procesy te pozwalają uzyskać cienką, trwałą krawędź tnącą, zapewniającą czyste cięcie. Dodatkowo noże Satake ostrzone są pod kątem 15°.
Wszystko to przekłada się na fakt, iż produkty tej japońskiej marki:
-
zachowują trwałość, nawet przy intensywnym użytkowaniu noży,
-
wykazują wysoką odporność na korozję,
-
to wszechstronne solidne narzędzia, które bardzo dobrze sprawdzają się podczas wytężonej pracy i idealnie nadają się do obierania, siekania oraz krojenia warzyw, mięsa czy ryb,
-
są lekkie i doskonale wyważone.
Dzięki wyjątkowemu połączeniu tych cech każdy ich model cieszy się ogromną popularnością wśród profesjonalnych kucharzy na całym świecie. Jeśli chcesz przekonać się sam o ich zaletach, w ofercie sklepu Technica znajdziesz szeroki wybór wytrzymałych noży Satake, które dopasowane są do potrzeb różnych użytkowników.
Jakie noże Satake są dostępne w Technica?
W Technica znajdziesz noże japońskie Satake zróżnicowane pod względem kształtów i rozmiarów, dostosowane do różnych potrzeb w kuchni. Zapewniają one doskonałą precyzję krojenia produktów przez długi czas ich użytkowania.
W ofercie znajduje się między innymi:
-
nóż santoku o długości klingi wynoszącej 170 mm – to uniwersalny japoński model przeznaczony do siekania, krojenia i porcjowania warzyw, mięsa oraz ryb. Jego kute ostrze jest szerokie i lekko zaokrąglone na czubku, dzięki czemu ułatwia precyzyjne cięcia w pionie i poziomie,
-
nóż nakiri o długości klingi wynoszącej 160 mm – to specjalistyczny japoński model do krojenia warzyw, idealny do siekania, szatkowania i cięcia w cienkie plastry. Jego kute ostrze jest proste i prostokątne, co pozwala wykonywać równomierne, precyzyjne ruchy. Duża szerokość ułatwia też przenoszenie pokrojonych składników,
-
nóż sashimi o długości klingi wynoszącej 200 mm lub 205 mm – to model do krojenia surowej ryby w cienkie, długie plastry, wykorzystywany w przygotowywaniu sashimi i sushi. Jego kute ostrze jest długie, wąskie i bardzo cienkie, często jednostronnie szlifowane, dzięki czemu umożliwia precyzyjne cięcie mięsa bez jego rozrywania.
Wszystkie z nich to solidne i doskonale wyważone narzędzia. Noże Satake obejmują produkty z różnych serii zróżnicowanych pod względem kształtów rękojeści, a także materiałów, z jakich są one wykonane. Niektóre z nich to także doskonała propozycja na prezent. W szczególności w przypadku noży Satake z serii Uniqe, które znajdują się w ozdobnym, drewnianym pudełku.
Wybierz noże wprost z Japonii
Wykonanie z najlepszych gatunkowo materiałów, czyste cięcie, szeroki wybór rozmiarów dostosowanych do różnych potrzeb – te wszystkie zalety sprawiają, że noże Satake, które powstają w stolicy japońskiego nożownictwa, są synonimem trwałości oraz precyzji. Jeśli chcesz przekonać się sam, dlaczego cieszą się ogromną popularnością na całym świecie, zamów je w Technica wraz z szybką wysyłką!
Kiedy z kolei kompletujesz wyposażenie kuchni dla profesjonalnych kucharzy, sprawdź również inne kategorie produktów z naszej oferty, obejmujące między innymi:
