Opis
Nóż santoku, ostrze 180 mm, czarny
Nóż Santoku, 180 mm, uniwersalny HENDI przeznaczony do szybkiego i precyzyjnego siekania, krojenia w plastry oraz kostkę w profesjonalnych kuchniach. Szerokie ostrze wspomaga sprawne przygotowywanie składników oraz ułatwia ich przenoszenie z deski do garnka czy na patelnię. Krawędź typu Granton ogranicza przywieranie produktów do ostrza, zapewniając płynniejsze i wydajniejsze krojenie. Ergonomiczny uchwyt z antypoślizgową powłoką zapewnia bezpieczną pracę, a lekka konstrukcja zapewnia wygodę użytkowania w wymagających warunkach.
Najważniejsze cechy produktu
- Ostrze wykonane z niemieckiej stali o twardości 56 HRC zapewnia niezawodne cięcie i długotrwałe utrzymanie ostrości.
- Lekka konstrukcja.
- Rękojeść odporna na oleje, tłuszcze, detergenty i środki stosowane w kuchni.
- Szerokie ostrze z lekko zakrzywioną krawędzią typu Granton.
- Szerokie ostrze ułatwia szybkie siekanie oraz wygodne zbieranie składników z deski.
- Przeznaczony do krojenia w plastry, siekania oraz krojenia w kostkę.
- Nadaje się do warzyw, ziół, mięsa i ryb.
- Rękojeść z tworzywa TPV o miękkiej antypoślizgowej powierzchni zapewnia pewny chwyt nawet w mokrych warunkach pracy.
- Większa odporność na zmiany temperatur niż wiele typowych tworzyw sztucznych.
Informacje o produkcie
- Producent: HENDI
- Model / kod: Profi Line
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.
