Opis
Nóż santoku HACCP, ostrze 180 mm, czerwony
Nóż Santoku 180 mm HACCP HENDI przeznaczony do precyzyjnego krojenia, siekania i rozdrabniania w profesjonalnych kuchniach. Szerokie ostrze typu Santoku zapewnia sprawną pracę oraz ułatwia przenoszenie składników z deski. Krawędź Granton ogranicza przywieranie produktów do ostrza noża, zapewniając płynniejsze krojenie. Ergonomiczna rękojeść z kodem kolorystycznym HACCP ułatwia bezpieczną obróbkę żywności i rozróżnianie składników, a lekka konstrukcja zwiększa komfort codziennego użytkowania.
Najważniejsze cechy produktu
- Ostrza wykonane z niemieckiej stali o twardości 56 HRC zapewniają niezawodne cięcie i długotrwałe utrzymanie ostrości.
- Przeznaczone do higienicznego przygotowywania żywności i ograniczenia ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych.
- Kolorowe rękojeści zgodne z systemem HACCP i normami bezpieczeństwa żywności.
- Lekka konstrukcja.
- Rękojeści odporne na oleje, tłuszcze, detergenty i środki stosowane w kuchni.
- Szerokie ostrze z lekko zakrzywioną krawędzią typu Granton.
- Szerokie ostrze ułatwia przenoszenie składników z deski.
- Przeznaczony do krojenia, siekania i rozdrabniania.
- Odpowiedni do warzyw, ziół, mięsa i ryb.
- Wtryskowo formowana rękojeść z tworzywa TPV, o miękkiej, antypoślizgowej powierzchni i ergonomicznym kształcie, zapewnia pewniejszy chwyt oraz zwiększoną odporność na ciepło i zmiany temperatury.
Informacje o produkcie
- Producent: HENDI
- Model / kod: Profi Line
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.
