Nóż do warzyw, zakrzywiony, ostrze 70 mm | AMBROGIO SANELLI, Supra

– Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników
– Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym
– Tasak, widelec oraz szpatuły wykonane ze stali nierdzewnej z grupy AISI420
– Ostrzałka wykonana ze stali węglowej z twardą chromowaną powłoką
– Kolekcja zawiera ostrzałkę, widelec do mięs oraz szpatuły cukiernicze
– Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV; uchwyt widelca wykonany z POM; uchwyt ostrzałki z PP
– Twardość ostrzy do 58 HRC; powierzchniowa twardość ostrzałki ok. 72 HRC
– Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję
– Nie nadają się do mycia w zmywarkach