Opis
Nóż do trybowania HACCP, ostrze 130 mm, czerwony
Nóż do trybowania 130 mm, HACCP HENDI przeznaczony do precyzyjnego trybowania, wykrawania kości oraz porcjowania mięsa i drobiu. Cienkie ostrze i wąska końcówka zapewniają precyzyjne cięcie wokół kości, stawów i mięsa. Ergonomiczna rękojeść z kodem kolorystycznym HACCP ułatwia bezpieczną obróbkę żywności i rozróżnianie składników, a lekka konstrukcja zwiększa komfort codziennego użytkowania
Najważniejsze cechy produktu
- Ostrza wykonane z niemieckiej stali o twardości 56 HRC zapewniają niezawodne cięcie i długotrwałe utrzymanie ostrości.
- Przeznaczone do higienicznego przygotowywania żywności i ograniczenia ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych.
- Kolorowe rękojeści zgodne z systemem HACCP i normami bezpieczeństwa żywności.
- Lekka konstrukcja.
- Rękojeści odporne na oleje, tłuszcze, detergenty i środki stosowane w kuchni.
- Cienkie ostrze z wąską końcówką.
- Przeznaczony do trybowania, filetowania oraz porcjowania.
- Odpowiedni do mięsa, drobiu oraz precyzyjnego cięcia wokół kości i stawów.
- Wtryskowo formowana rękojeść z tworzywa TPV, o miękkiej, antypoślizgowej powierzchni i ergonomicznym kształcie, zapewnia pewniejszy chwyt oraz zwiększoną odporność na ciepło i zmiany temperatury.
Informacje o produkcie
- Producent: HENDI
- Model / kod: Profi Line
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.
