Opis
- Wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej.
- Rękojeść z polipropylenu.



Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania i twardości stali. Profesjonalni kucharze często podostrzają noże stalką (prętem do ostrzenia) przed każdym użyciem, aby wyrównać krawędź tnącą. Pełne ostrzenie na kamieniach wodnych lub ostrzałkach kamiennych/diamentowych wykonuje się rzadziej, gdy nóż wyraźnie straci ostrość. Regularne używanie stalki znacznie wydłuża okresy między pełnym ostrzeniem. Dobrą zasadą jest: "ostry nóż jest bezpieczniejszy niż tępy", ponieważ wymaga użycia mniejszej siły.
Opinie produktu "Nóż do pomidorów 219 mm, czerwony | VICTORINOX, 6.7831.C1"