Mikser spiralny z 2 prędkościami i stałą dzieżą, 22 l, 400 V | PIZZA GROUP, IF22 2V

Mikser spiralny PizzaGroup umożliwia przygotowanie od 3,5 do 4,5 kg (5-53 l) ciasta do pizzy i chleba dzięki optymalnej wydajności w krótkim okresie czasu. Mikser ten doskonale nadaje się do zastosowania w pizzeriach, piekarniach lub cukierniach. Mikser posiada stałą pokrywę i dzieżę, dwie prędkości obrotowe, kółka, wyłącznik czasowy a panel sterowania umieszczono ukośnie w celu łatwiejszej obsługi urządzenia. Części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej. W celu optymalnego wykorzystania urządzenia zaleca się przygotowanie ciasta zajmujące od 20 do 80 procent pojemności dzieży w proporcjach: 1/3 składników płynnych (olej, woda) oraz 2/3 składników stałych (mąka, drożdże, sól).