Maszynka do krojenia frytek ze stali nierdzewnej, 440x250x335 mm | CONTACTO, 325/001

Maszynka do krojenia frytek ze stali nierdzewnej CONTACTO

Maszynka do krojenia frytek wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10, która zapewnia wysoką odporność na korozję, odkształcenia i częste mycie. Dzięki konstrukcji o wymiarach 440 x 250 x 335 mm solidna maszynka wytrzymuje intensywne użytkowanie w lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność i powtarzalność efektu.

Krajalnica do frytek – dodatkowe funkcjonalności

Krajalnica CONTACTO to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni – restauracjach, barach szybkiej obsługi, food truckach czy stołówkach, wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość i estetyka serwowania dań. Sprawdzi się również w użytku domowym dla osób ceniących wygodę i profesjonalne efekty w kuchni. Urządzenie wyposażone jest w:

• zdejmowane tnące ostrza dostosowane do różnych potrzeb cięcia,

• wbudowaną ciężką podstawę zwiększającą stabilność urządzenia,

• możliwość przyczepienia do płaskiej powierzchni dla bezpieczeństwa.

Praktyczne wykorzystanie krajalnicy w gastronomii

Urządzenie pozwala szybko pokroić całego ziemniaka na idealne frytki równej grubości – jeden ruch dźwignią wystarcza, by uzyskać porcję gotową do smażenia. Wydajność na poziomie 4-5 kg frytek na minutę pozwala na szybkie krojenie przy zachowaniu jednolitej grubości kawałków. Stabilna podstawa z możliwością przytwierdzenia do blatu eliminuje ryzyko przesuwania się maszynki, co zwiększa bezpieczeństwo i komfort pracy.

Krajalnicę należy wyposażyć w zmienne ostrza (dostępne oddzielnie pod indeksami: 325/906, 325/908, 325/910, 325/913), dzięki którym można dopasować grubość cięcia do rodzaju potrawy – od klasycznych cienkich frytek po grubsze kawałki do pieczenia lub serwowania w stylu rustykalnym. Ergonomiczny tłok z wytrzymałego tworzywa sztucznego chroni dłonie przed kontaktem z ostrzami, a jednocześnie ułatwia płynne prowadzenie ziemniaka przez siatkę tnącą.

Sprawdź ofertę w sklepie Technica i przygotuj świeże frytki z ziemniaków lub innych warzyw we własnym domu czy restauracji!