Lodówka skrzyniowa cechuje się charakterystyczną budową. Jest stosunkowo szeroka i głęboka – jak duża skrzynia, czym zresztą inspirowana jest sama nazwa. W takim układzie drzwi nie znajdują się na froncie, lecz u góry. Z tego powodu urządzenia chłodnicze z tej kategorii nie należą do wysokich, dzięki czemu zapewniają wygodny i łatwy dostęp do produktów znajdujących się w środku.

Gdzie znajdą zastosowanie chłodziarki skrzyniowe?

Wyróżnikiem chłodziarek skrzyniowych są także dość duże wymiary zewnętrzne urządzeń. Dlatego też najczęściej znajdują one zastosowanie w obszarach profesjonalnych, np. w kuchniach w lokalach gastronomicznych albo w sklepach spożywczych. W obu tych przypadkach pozwalają dopasować strefę przechowywania do indywidualnych potrzeb. W warunkach domowych dużą popularnością cieszą się z kolei zamrażarki skrzyniowe.

Co przemawia na korzyść chłodziarek skrzyniowych?

Tym, co często decyduje o wyborze chłodziarki skrzyniowej, jest jej pojemność – wykraczająca poza możliwości wielu standardowych lodówek gastronomicznych. W takim modelu z powodzeniem zorganizujesz funkcjonalną strefę do trzymania zapasów w hurtowych ilościach, co jest niezbędne w lokalach gastronomicznych.

Niezwykle istotna okazuje też możliwość chłodzenia produktów o niestandardowych kształtach i wymiarach. Niezależnie od tego, czy jest to niepoporcjowane mięso, czy gotowe dania w dużych porcjach, w komorze wewnętrznej z pewnością uda Ci się zmieścić wszystko, co wymaga trzymania w niskiej temperaturze.

Szklane drzwi nie wpływają też negatywnie na energooszczędność chłodziarek. Sprzęty z tej grupy są zatem nie tylko praktyczne w użytkowaniu, ale też niezwykle ekonomiczne. Docenisz to w profesjonalnej kuchni, w której korzystasz z wielu rozwiązań na prąd.

Charakterystyczna konstrukcja z górnym otwarciem sprzyja również organizacji przestrzeni w małej kuchni czy sklepie. Chociaż sprzęt sam w sobie cechuje się sporymi gabarytami, nie wymaga pozostawiania dodatkowego miejsca u góry czy po bokach. Możesz więc z powodzeniem zamontować w tych miejscach półki, by uporządkować inne produkty.

Czym kierować się przy wyborze lodówki skrzyniowej?

Chłodziarki skrzyniowe to szeroka i bardzo zróżnicowana grupa produktowa. Jeśli zależy Ci na tym, by wybrany model dobrze sprawdził się w przypadku Twojego biznesu, przed zakupem zwróć uwagę m.in. na następujące aspekty:

pojemność chłodziarki – im wyższa, tym więcej produktów spożywczych uda Ci się zmieścić w środku. Modele o takiej konstrukcji są w stanie pomieścić nawet do 250 czy 350 l, co zapewnia duże możliwości w zakresie kształtowania strefy przechowywania;
wnętrze – większość chłodziarek skrzyniowych składa się z jednej komory przechowywania. Choć równa się to dużej pojemności, to jednak wymaga odpowiedniego podejścia do kwestii układania produktów w środku, aby można było je z łatwością znaleźć i wyjąć. W naszym asortymencie zajdziesz też urządzenia z wewnętrznymi koszykami, które umożliwiają lepszą organizację przechowywanych rzeczy;
konstrukcja pokrywy – może być pełna lub transparentna. Chłodziarki z pierwszej grupy sprawdzają się w kuchniach, drugie natomiast nadają się do sklepów, gdyż pozwalają na wyeksponowanie mrożonych produktów w sposób, który jest atrakcyjny wizualnie, a tym samym – zachęca do zakupu;
materiał obudowy – ze względu na intensywną eksploatację powinien być trwały i odporny na uszkodzenia mechaniczne. Wymagania te spełniają m.in. aluminium czy blacha laminowana;
parametry pracy – urządzenie powinno być praktyczne i wydajne w codziennym użytkowaniu. Przesądzają o tym w szczególności moc, zakres temperatur od minimalnej do maksymalnej oraz zastosowany czynnik chłodniczy;
dodatkowe funkcje – warto rozejrzeć się za modelem zapewniającym dodatkowe udogodnienia, np. technologię No Frost (przydatną nie tylko w zamrażarkach), koszyki wewnętrzne czy zdalne sterowanie zamkiem.

Profesjonalne chłodziarki o konstrukcji skrzyniowej – poznaj ofertę sklepu Technica

Szukasz chłodziarki skrzyniowej, zamrażarki, zmywarki czy innego AGD do domu lub swojego lokalu gastronomicznego? W asortymencie sklepu Technica znajdziesz szeroki wybór produktów, które mogą spełnić Twoje oczekiwania. Zapoznaj się urządzeniami zebranymi w różnych kategoriach i porównaj ich parametry techniczne, aby wybrać sprzęt najlepiej wpisujący się w Twoje wymagania.

Jeśli masz problem z wyborem lodówki lub zamrażarki, skorzystaj z doświadczenia ekspertów Technica. Na górze strony oraz w zakładce Kontakt znajdują się numer telefonu i adres mailowy. Skontaktuj się z nami, a otrzymasz profesjonalne wsparcie w wyborze rozwiązań pasujących do konkretnego biznesu.

1. Czym różni się lodówka skrzyniowa od tradycyjnej lodówki?

Lodówka skrzyniowa cechuje się niską i szeroką konstrukcją podczas gdy tradycyjny model jest zazwyczaj wąski i wysoki. Dodatkowo, zamiast klasycznych półek we wnętrzu urządzenia znajduje się jedna komora, czasem podzielona przy użyciu specjalnych koszyków.

2. Jak działają lodówki skrzyniowe?

Ich zasada działania jest taka sama, jak w przypadku każdej innej lodówki. Urządzenie jest wyposażone w agregat, który wymusza krążenie czynnika chłodniczego w zamkniętym obiegu, co przyczynia się do obniżania temperatury i oddawania ciepła na zewnątrz. Termostat monitoruje warunki wewnątrz komory, a grube, izolowane ścianki zapobiegają „uciekaniu” wyprodukowanego chłodu na zewnątrz.

3. Jak długo lodówka skrzyniowa może utrzymywać temperaturę bez prądu?

To zależy od konkretnego modelu. Zazwyczaj czas ten waha się od kilku godzin do dwóch dób – w zależności od specyfikacji urządzenia oraz stopnia jego wypełnienia.

4. Dlaczego w lodówce skrzyniowej zbiera się szron?

Zwykle wynika to z nieprawidłowej eksploatacji urządzenia, w wyniku której do środka dostaje się wilgoć. Może do tego dojść np. na skutek nieszczelnych uszczelek drzwiowych, zbyt częstego otwierania lodówki skrzyniowej czy wkładania do środka ciepłych posiłków. Problem może też wynikać z usterki, a przede wszystkim z niedrożnego odpływu skroplin.