Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym, 51.7 kW, 1200x900x900 mm , 400 V, inox | RMGASTRO, CF6-912 GEV

Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym, RM Gastro, CF6-912 GEV

Kuchnia wolnostojąca gazowa RM Gastro ma aż 6 palników oraz piekarnik elektryczny o dużej pojemności, co przekłada się na szeroki zakres potencjalnych zastosowań. Jeśli połączyć to z solidną konstrukcją, ten rodzaj piekarnika okaże się doskonałym wyborem do miejsc, w których zachodzi konieczność przygotowywania wielu porcji jednocześnie, w tym m.in.:

• profesjonalnej gastronomii,

• kuchni zbiorowego żywienia,

• firm cateringowych.

Co przesądza o wytrzymałości kuchni gazowej i piekarnika?

Obudowę urządzenia wykonano ze stali nierdzewnej, która idealnie nadaje się do użytku w branży HoReCa. Jest trwała i odporna na korozję, a przy tym spełnia normy sanitarne, bo utrzymanie jej w czystości zgodnie ze standardami HACCP nie sprawia trudności. Kuchnię gastronomiczną można myć i dezynfekować przy użyciu środków do stali nierdzewnej, o ile są dopuszczone do kontaktu z żywnością.

W kontekście trwałości warto też docenić dostępność żeliwnych rusztów. Cechują się wysoką wytrzymałością mechaniczną i odpornością na działanie wysokiej temperatury, dzięki czemu nie odkształcają się ani nie pękają pod wpływem długotrwałego nagrzewania. Ich konstrukcja sprzyja także stabilności, gdy używasz niestandardowych naczyń, np. dużych garnków czy patelni typu wok.

Dodatkowe udogodnienia z myślą o bezpieczeństwie i komforcie użytkowania

Kuchenka gazowa z piekarnikiem elektrycznym może okazać się wygodna w eksploatacji dzięki dodatkowym rozwiązaniom zastosowanym przez producenta, jak np.:

• palniki FireFlex z wielopierścieniową konstrukcją służącą do równomiernego rozprowadzania ciepła po dnie garnka czy patelni,

• zabezpieczenie przeciwzalaniowe chroniące przed dostaniem się wody do palników i wnętrza urządzenia,

• stała świeczka, czyli ciągły płomyk zapalający palnik główny, dzięki czemu nie trzeba używać zapałek, zapalarek ani iskrowników elektrycznych.