Kuchnia gazowa 6-palnikowa HENDI, Kitchen Line
Profesjonalna kuchnia gazowa 6-palnikowa z serii Kitchen Line marki HENDI to urządzenie zaprojektowane jako serce gorącej strefy w restauracji. Ta wolnostojąca kuchnia gastronomiczna łączy tradycyjne zasilanie gazowe z precyzją, jaką oferuje konwekcyjny piekarnik elektryczny. Moc całkowita na poziomie 31,5 kW sprawia, że kuchnia gazowa 6-palnikowa gwarantuje wydajne gotowanie nawet przy pełnym obłożeniu lokalu.
Jest to kuchnia gastronomiczna stworzona do intensywnej pracy. Solidna konstrukcja i blat roboczy wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewniają odporność na uszkodzenia, a gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie czystości i higieny w Twojej kuchni.
Wydajność palników i precyzja piekarnika
To, co wyróżnia ten model, to wszechstronność. Kuchnia gazowa 6-palnikowa HENDI pozwala na jednoczesną obróbkę wielu składników, co jest istotne dla płynności serwisu. Kluczowe parametry, które posiada produkt:
-
Sześć palników – zestaw obejmuje 3 palniki o mocy 3,5 kW oraz 3 palniki dużej mocy (6 kW), co pozwala elastycznie zarządzać energią w kuchni.
-
Piekarnik elektryczny – wbudowany piekarnik konwekcyjny o mocy 3 kW (GN 1/1) umożliwia jednoczesne przygotowywanie mięs czy ciast, niezależnie od pracy palników.
-
Ruszty – masywne żeliwne ruszty zapewniają stabilność garnków i równomierne rozprowadzanie ciepła.
-
Ergonomia – piekarnik elektryczny wyposażony jest w 4 pary prowadnic, a cała kuchnia gazowa 6-palnikowa stoi na regulowanych nóżkach, co ułatwia poziomowanie w kuchni.
Bezpieczeństwo i komfort pracy w kuchni
Kuchnia gazowa 6-palnikowa zapewnia bezpieczeństwo pracy personelu. Palniki wykonane są z trwałych materiałów i posiadają zabezpieczenie w postaci termopary, która odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Z kolei piekarnik elektryczny posiada termostat, który precyzyjnie kontroluje temperaturę wewnątrz komory kuchni.
Wybierając ten model, zyskujesz urządzenie komplementarne: kuchnia gazowa zapewnia „żywy ogień” do smażenia, a piekarnik elektryczny (bez funkcji grilla) oferuje stabilne warunki do pieczenia. Piekarnik elektryczny to także doskonałe miejsce do regeneracji dań.
Trwałość produktu, wysoka wydajność mocy grzewczej oraz funkcjonalny piekarnik elektryczny sprawiają, że urządzenie z pewnością podniesie standard pracy w każdej restauracji, gdzie liczy się niezawodność kuchni.