Kotleciarka – prasa do mięsa Ma-Ga

Prasa do mięsa służy do szybkiego i równomiernego rozbijania mięsa na porcje o jednakowej grubości, ułatwiając jego przygotowanie do dalszej obróbki kulinarnej lub przetwórczej.

Prasa do mięsa Ma-Ga wyróżnia się wyjątkową skutecznością, ponieważ łączy wysoką siłę docisku z precyzyjną regulacją grubości rozbijania (od 1 do 24 mm), a jej stabilna konstrukcja i ergonomiczny system pracy zapewniają równomierny, powtarzalny efekt w szybkim tempie.

Urządzenie to przeznaczone jest do obróbki każdego rodzaju mięsa: wieprzowiny, drobiu, wołowiny, jagnięciny i innych. Umożliwia przygotowanie dużych ilości kotletów, klopsików, steków i innych wyrobów w krótkim czasie.

Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia higienę, łatwe czyszczenie i odporność na korozję. Urządzenie posiada zdejmowalny dysk talerza, co ułatwia utrzymanie czystości, a podwójne zabezpieczenia gwarantują bezpieczną i wygodną pracę użytkownika.

Dostępne jest w dwóch wersjach zasilania: MP230 (230 V, 1-fazowa) oraz MP400 (400 V, 3-fazowa), dzięki czemu może być dopasowane do różnych warunków pracy.

Parametry techniczne MP230 & MP400

• Wydajność: 800 sztuk na godzinę
• Moc wejściowa: 1,5 kW
• Grubość zgniatania: 1-24 mm (płynna regulacja)
• Czas docisku: 1-5 sekund (regulowany)
• Średnica talerza zgniatającego: 300 mm
• Poziom hałasu: ≤ 75 dB
• Waga (netto): 105 kg
• Rozstaw nóżek: 485×405 mm
• OPCJONALNIE: możliwość doposażenia w stolik na kółkach (odpłatne).

Wskazówki użytkowania

Należy pamiętać, że prasa do mięsa nie jest przeznaczona do rozbijania mięsa zmrożonego, mięsa z kością ani do kruszenia kości. Po zakończeniu pracy elementy mające kontakt z żywnością należy czyścić i osuszyć każdego dnia, a całej maszyny nie wolno myć strumieniem wody.