Kotleciarka - prasa do mięsa 300 mm, 400 V | MAGA, KOT-4

Profesjonalna kotleciarka – prasa do mięsa 300 mm, 400 V | MAGA, KOT-4

Kotleciarka – prasa marki MAGA to urządzenie o wysokiej wydajności, służące do rozgniatania kawałków mięsa na plastry o jednakowej grubości, w zależności od zapotrzebowania. Ostrza tnące i spłaszczające w maszynie szybko i efektywnie rozbijają produkty, co eliminuje konieczność ręcznego ubijania ich tłuczkiem.

Profesjonalne kotleciarki elektryczne MAGA przyspieszają i ułatwiają pracę kucharzy i masarzy. Umożliwiają przygotowanie dużych ilości kotletów, klopsików, steków i innych wyrobów w krótkim czasie. Urządzenia zapewniają też lepsze wchłanianie marynat i przypraw – rozbite kawałki łatwiej i szybciej nasiąkają smakami, co jest istotne w procesie marynowania.

Prasy do mięsa MAGA sprawdzą się do każdego rodzaju mięsa: wieprzowiny, drobiu, wołowiny, jagnięciny i innych.

Kotleciarka elektryczna MAGA do rozbijania mięsa – zalety

Używanie kotleciarki do mięsa przynosi wiele korzyści, m.in.:

• przyspiesza przygotowanie dużej ilości kotletów, rolad i steków, co zapewnia oszczędność czasu pracowników i większą wydajność pracy,

• rozbija mięso na porcje o jednolitej grubości,

• osłony i blokady w urządzeniu zwiększają bezpieczeństwo użytkownika w czasie pracy,

• wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję oraz łatwość czyszczenia,

• wysoka wydajność i moc oraz łatwa obsługa sprzętu,

• możliwość płynnej regulacji grubości zgniatanego mięsa w zakresie od 0,5 do 30 mm.

Automatyczna prasa do mięsa – nie tylko do kuchni w restauracji

Automatyczna prasa do mięsa ze stali nierdzewnej ma szerokie zastosowanie w każdej kuchni w gastronomii. Produkt sprawdzi się na stołówkach i w zakładach zbiorowego żywienia, w tym szkołach, przedszkolach, szpitalach, zakładach opieki i innych placówkach. To również dobry sprzęt do restauracji, barów i innych lokali gastronomicznych oraz firm cateringowych.

Automatyczna prasa do rozbijania mięsa sposób sprawdza się podczas przygotowania produktów do sprzedaży w masarniach, sklepach mięsnych, marketach i na dużych stoiskach garmażeryjnych. Pozwala na wzbogacenie asortymentu oferowanych wyrobów w postaci:

• mięsa wołowego rozbitego na zrazy zawijane, bitki wołowe, befsztyk;

• mięsa wieprzowego rozbitego na kotlety schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe zawijane, steki, rolady, sznycle;

• mięsa drobiowego rozbitego na kotlety de volaille i inne;

• przyprawionych porcji grillowych sporządzonych z różnych mięs rozduszonych na optymalne grubości.

Wszystkie te wyroby z mięsa można pakować na tackach foliowanych w zestawach rodzinnych po 3, 4 i więcej porcji. Wydajność kotleciarki elektrycznej pozwala na przygotowanie dużej liczby porcji – ok. 800 kawałków w ciągu godziny. Urządzenie pozwala na utrzymanie wagi, wielkości i świeżości zgniatanego mięsa.

Zobacz również inne sprzęty i akcesoria dla branży HoReCa dostępne w naszej ofercie. Znajdziesz tu profesjonalne produkty do każdej kuchni w restauracjach, lokalach gastronomicznych, hotelach i firmach cateringowych.