Kocioł warzelny pośredni elektryczny 250 l KROMET – wydajne warzenie i oszczędność miejsca
Profesjonalny kocioł warzelny elektryczny z automatycznym napełnianiem KROMET o gigantycznej pojemności 250 litrów i mocy 32,5 kW to flagowe, wysokowydajne urządzenie grzewcze stworzone dla miejsc, gdzie produkcja odbywa się na najwyższą skalę. To niezastąpiony wybór dla kuchni centralnych, żywienia zbiorowego, szpitali, dużych firm cateringowych oraz zakładów przetwórczych. Dzięki optymalnym wymiarom zewnętrznym 1100x1100x900 mm kocioł idealnie komponuje się w profesjonalne linie kuchenne, gwarantując maksymalną efektywność masowego przygotowywania potraw (bulionów, zup, sosów czy przetworów) przy jednoczesnej znacznej oszczędności miejsca w przestrzeni roboczej.
Dlaczego warto wybrać kocioł warzelny KROMET ze stali nierdzewnej?
Konstrukcja kotła wykonana została z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, co zapewnia jej wyjątkową stabilność, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość w utrzymaniu czystości i higieny. Dno zbiornika wykonano z ultratrwałej stali kwasoodpornej AISI 316L, gwarantującej zwiększoną odporność na intensywną eksploatację, sól oraz kwasy organiczne. Urządzenie wykorzystuje pośredni system grzewczy, w którym grzałki elektryczne o mocy 32,5 kW podgrzewają wodę w płaszczu wodnym (ciśnienie robocze max. 0,5 bar). Powstała para równomiernie ogrzewa cały zbiornik, eliminując ryzyko przypalenia potraw i zapewniając stabilne efekty kulinarne.
Kocioł KROMET oferuje zaawansowaną regulację temperatury w zakresie 30–120°C, co pozwala na precyzyjne prowadzenie procesów technologicznych zgodnie z restrykcyjnymi wymogami standardów HACCP. Praca staje się maksymalnie komfortowa dzięki automatycznemu uzupełnianiu płaszcza wodnego, co pozwala zaoszczędzić czas personelu i chroni grzałki przed pracą na sucho. Urządzenie wyposażono w atestowany zawór bezpieczeństwa oraz duży, ergonomiczny zawór spustowy 1½”, który umożliwia sprawne, bezpieczne i błyskawiczne opróżnianie kotła z gotowej potrawy lub wody po myciu.
Najważniejsze parametry i cechy kotła warzelnego:
Dane techniczne:
-
Długość: 1100 mm.
-
Szerokość: 1100 mm.
-
Wysokość: 900 mm.
-
Pojemność robocza: 250 l.
-
Moc całkowita: 32.5 kW.
-
Napięcie: 400 V.
-
Zasilanie główne: elektryczne.
-
Zakres temperatur: 30°C do 120°C.
-
Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (1,5 mm), dno ze stali kwasoodpornej AISI 316L.
Szukasz nowoczesnego, bezpiecznego i ultrawydajnego urządzenia grzewczego, które zautomatyzuje gotowanie masowe i nie zajmie zbędnej przestrzeni? Kocioł warzelny KROMET o pojemności 250 l to praktyczny i solidny wybór! Sprawdź także inne urządzenia oraz profesjonalne meble gastronomiczne TECHNICA, aby kompleksowo wyposażyć swój lokal.
