Opis
Wysokiej jakości japoński kamień wodny, rekomendowany przez firmę Yoshikin do ostrzenia noży Global. Dwie różne powierzchnie kamienia składają się na praktyczną kombinację, która pozwala naostrzyć nóż, a następnie idealnie wypolerować krawędź tnącą. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Drobna ziarnistość (6000) jest przeznaczona do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą. Przed ostrzeniem kamień moczyć 10-15 minut.
