Grille gastronomiczne LOTUS

Grille Lotus – wygodna alternatywa dla znanej klasyki

Lotus jest renomowanym producentem profesjonalnego sprzętu gastronomicznego, który pochodzi z północno-wschodniej części Włoch. Marka cechuje się szerokim przekrojem produktów zorientowanych głównie wokół obróbki termicznej produktów. Trzon jej oferty stanowią z kolei grille elektryczne, które sprostają oczekiwaniom właścicieli różnych lokali gastronomicznych – małych (np. kawiarnie), średnich (np. restauracje i bistra) oraz dużych (np. zaplecza gastronomiczne w hotelach czy stołówki). Wszystko dzięki temu, że urządzenia grzewcze Lotus występują w wielu wariantach różniących się od siebie m.in. wymiarami powierzchni roboczej oraz mocą.

Producent jest znany z modularnych rozwiązań. To znaczy, że grille elektryczne z tej kategorii doskonale komponują z jego innymi urządzeniami, zapewniając Ci łatwą integrację w różnych układach kuchennych. Dzięki temu zaplanowanie funkcjonalnej, łatwej do utrzymania w czystości i atrakcyjnej wizualnie kuchni jest prostsze, niż można przypuszczać.

Co wyróżnia grille elektryczne Lotus?

Urządzenia producenta powstają ze stali trudnościeralnej – nierdzewnej i chromowanej. Zawdzięczają temu swoją trwałość oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję. Jej grubość oraz zastosowanie nieprzywieralnej powłoki sprzyjają równomiernej dystrybucji ciepła i dopiekaniu potraw bez obawy o ich przypalenie czy wysuszenie. Mięsa, ryby czy warzywa poddane takiej obróbce termicznej okazują się delikatne w smaku i bardzo soczyste.

Konstrukcja grilli Lotus została przemyślana pod kątem higieny, która jest niezbędna w profesjonalnej kuchni. Dzięki zaokrąglonym krawędziom i braku rowków utrzymanie ich w czystości nie sprawia trudności. Pomaga w tym także specjalna szuflada ociekowa na tłuszcz, w której jest on wygodnie zbierany i gotowy do usunięcia po zakończeniu pracy. W rezultacie dania są mniej kaloryczne, urządzenie łatwe do wyczyszczenia, a podczas grillowania nie musisz zmagać się z nieprzyjemną wonią palonego tłuszczu.

Komfortowe i bezpieczne przygotowywanie potraw z grilla

Urządzenia są też przystosowane do wyzwań wiążących się z pracą w profesjonalnej kuchni. Mowa tu chociażby o obudowie IPX5, czyli o wysokiej klasie ochrony przed wilgocią i wodą. Dzięki temu nie musisz obawiać się tego, że przypadkowe zachlapanie czy umycie wodą doprowadzi do uszkodzenia grilla Lotus.

Atutem sprzętów marki są również liczne osłony chroniące operatora przed przypadkowym oparzeniem. Służą do tego głównie stalowe ścianki, które osłaniają ruszt dookoła. Same pokrętła znajdują się z przodu, w chłodnej strefie. Zagrożenia nie stanowią także przegrzanie grilla czy przebicie, bo modele Lotus są zabezpieczone przed takimi wypadkami.

Nie bez znaczenia są też regulowane nóżki, za pomocą których łatwo wypoziomujesz urządzenie przed przystąpieniem do grillowania. Dzięki temu będzie stać stabilnie, zamiast chwiać się i zagrażać bezpieczeństwu osób używających grilla. Zapewnia Ci to swobodę podczas manewrowania potrawami umieszczonymi na ruszcie – bez obawy o to, że tłuszcz czy kawałek mięsa spadnie wprost na Twoją rękę, gdy przypadkowo przesuniesz urządzenie podczas pracy.

Wszystkie grille Lotus są również wyposażone w kontrolkę pracy i grzania. Obserwując zmieniające się światło, łatwo sprawdzisz, czy urządzenie jest uruchomione, a płyta grzewcza gorąca. Dzięki temu szybko ustalisz, czy trzeba zachować szczególną ostrożność, aby uniknąć poparzenia.

Elektryczny grill Lotus w Twojej kuchni – oferta sklepu Technica

W ofercie sklepu Technica znajdziesz elektryczne grille Lotus o podobnej specyfikacji. Zapewniają regulację temperatury w szerokim zakresie (50–300°C), wytrzymują obciążenie do 110–150 kg, a do tego mają 2 osobne sterowania dla każdej z płyt. Ich powierzchnia może być natomiast gładka lub ryflowana – aby zapewnić ci zróżnicowane efekty grillowania.

Główne różnice między urządzeniami dostępnymi w tej kategorii sprowadzają się do wymiarów zewnętrznych grilla oraz powierzchni roboczej. To na ten parametr warto patrzeć, jeśli zależy Ci na dopasowaniu sprzętu i do układu pomieszczenia, i do Twoich indywidualnych potrzeb w zakresie wydajności grillowania w lokalu gastronomicznym.

Zobacz wszystkie modele i wybierz ten, który najlepiej sprawdzi się w Twoim przypadku. Jeśli wciąż się wahasz, skontaktuj się z ekspertami Technica, a otrzymasz profesjonalne doradztwo projektowe.