Forma ze stali nierdzewnej do babki/ budyniu z tuleją 2 l | CONTACTO, 872/180

Forma do babki gotowanej ze stali nierdzewnej Contacto – idealny kształt za każdym razem

Stalowa forma o pojemności 2 l sprawdzi się przy przygotowywaniu babki gotowanej, puddingu angielskiego i innych deserów. Jej wyprofilowane dno ułatwia wyciąganie gotowego wyrobu o idealnym kształcie.

W centralnej części formy znajduje się specjalna tuleja, która odpowiada za charakterystyczny otwór w środku. Jej obecność sprzyja także równomiernej dystrybucji ciepła, gdy ciasto znajduje się w garnku z wodą. Służy to jego równemu dopiekaniu z każdej strony.

Długa żywotność dzięki wykonaniu z ocynkowanej stali

Forma Contacto wykonana ze stali ocynkowanej 18/10 zapewnia trwałość. Jest odporna na korozję, uszkodzenia mechaniczne i działanie wysokiej temperatury. Doskonale przewodzi ciepło, co przesądza o dobrym rezultacie pieczenia. Metal jest też łatwy do utrzymania w czystości, a do tego całkowicie neutralny w kontakcie z żywnością.

Dodatkowe korzyści podczas gotowania babki

Szczelna pokrywka zapobiega przedostawaniu się wody do wnętrza formy podczas gotowania. Jest to istotne, bo zalanie masy w trakcie tego procesu może skutkować powstaniem zakalca lub utratą gęstej konsystencji puddingu. Zastosowanie specjalnego mechanizmu zamykającego przed tym chroni. W rezultacie tekstura deserów jest zawsze perfekcyjna, a do tego wilgotna.

Zapoznaj się też z następującymi właściwościami formy do babki gotowanej Contacto:

• średnica górna równa 18 cm i wysokość 15,5 cm przesądzają o średnim rozmiarze wypieku,

• powierzchnia polerowana na wysoki połysk pasuje do innego wyposażenia gastronomicznego.