Dzielarka hydrauliczna do ciasta, 20 porcji, 2,2 kW, 750x633x1200 mm | RESTO QUALITY, Divotrad

• Profesjonalna dzielarka hydrauliczna, przeznaczona do porcjowania i prasowania ciasta
• Możliwość zastosowania wymiennych wykrojników, co pozwala na szybkie porcjowanie ciasta na bułki, chleby, bagietki, półbagietki, ciabatty, ect.
• Znacznie przyśpiesza pracę w piekarni, sklepach, małych i średnich przedsiębiorstwach
• Sprawdza się przy ciastach pszennych jak i mieszanych, luźnych i sztywniejszych
• Układ hydrauliczny został zaprojektowany w taki sposób aby nie “męczyć ciasta’’
• Proste sterowanie za pomocą przycisków
• Prostokątna komora o wymiarach 505x415 mm
• Regulacja ciśnienia docisku pozwala dzielić wyjątkowo delikatne i luźne ciasta (do 75% zawartości wody)
• Dzielarka umożliwia podzielenie ciasta na 20 kawałków o równej gramaturze (zakres 100 - 950 gr zależnie od rodzaju ciasta)
• Przy zastosowaniu wykrojników (konieczne jest wówczas zastosowanie załączonej płyty dociskowej) zakres gramatur zwiększa się od 15 do 1000 g
• Głowica prasująca powleczona nieprzywieralną powłoką PCV
• W standardzie dołączona jest płyta dociskowa do stosowania wraz z wykrojnikami oraz mata silikonowa
• Dzielarka wyposażona w kółka z hamulcem, co ułatwia jej przemieszczanie
• Automatyczne zamykanie pokrywy urządzenia
• Łatwa w utrzymaniu w czystości, dzięki zdejmowanej pokrywie obudowy
• Obudowa urządzenia wykonana jest stali malowanej proszkowo
• Rama do montażu wykrojników wykonana z aluminium
• Silnik oraz pompa umieszczone w osobnej komorze urządzenia, co zapobiega przedostaniu się pyłów oraz mąki