- BarAkcesoria baroweStojaki, koszyki, nosidełkaPrzybory barmańskieSyfonyShakery do drinkówMaty barmańskieAkcesoria kasoweSłomki, rurkiRozgniatacze do owocówListwy do bonowaniaDozowanie alkoholuDozowniki do alkoholuDyspensery do alkoholuMiarki do alkoholuNalewaki do alkoholuUrządzenia do loduKostkarki do loduŁuskarki do loduPojemniki do loduKruszarki do loduFormy do rzeźb lodowychKuwety do lodówAkcesoria do loduAkcesoria do winaCoolery do winaKorkociągi barmańskieKorki do butelekPierścienie do butelekInneRegały na butelkiUrządzenia baroweSokowirówkiBlendery baroweMiksery barmańskieAutomatyEkspresy do kawyDystrybutory do wodyElektryczne wyciskarki do cytrusówWyciskarki ręczne do cytrusówWyciskarki wolnoobrotoweMyjki barowe do kufliZmywarki baroweSzczotki do zmywarekArtykuły spożywczeHerbatyKawyCiastka
- KuchniaNaczynia kuchenneGarnki gastronomiczneBrytfanny profesjonalneMiski kuchenneWanny gastronomiczneWiadra gastronomicznePatelnie profesjonalneRondlePojemniki gastronomiczne GNPojemniki kuchenneBlachy GNBlachy i formy do pieczeniaMiarki kuchenneCzajnikiAkcesoria cukierniczeForemki i wykrawacze do ciastek i piernikówZnaczniki do ciast i tortówPędzelki cukierniczeWałki do ciastaRolki do ciastaSkrobaki i wybieraki do ciastaSzpatułki do tortu i ciastaPalniki do creme bruleeWidelce do czekoladyInne przyboryFormy do deserówRękawy cukierniczeWieszak na worki i tylki cukierniczeTylki cukierniczePistolety cukierniczeAkcesoria i przybory kuchenneChochle do zup i sosówŁyżki kuchenneŁopatki kuchenneSzczypce kuchennePorcjoneryLejki kuchenneTrzepaczki i rózgi kuchenneSzufelki spożywczeDeski do krojeniaNoże kuchenneWidelce kuchenneObieraki do warzyw i owocówSitka kuchenneOtwieracze do puszek i konserwTarki do warzywMieszadła do kotłów warzelnych Maty do sushiWykrawacze do ravioliPierogarkiNożyce kuchenneMandoliny do krojenia warzywHaki masarskieSkrobaczki do rybTłuczki do mięsaTłuczki do ziemniakówNakłuwacze i siekacze do mięsaWieszaki haczyki kuchennePraski i wyciskacze do czosnkuPraski do ziemniakówWirówki do sałatyIgły do mięsaKlamry do mięsaSiatki i sznurki wędliniarskieInne akcesoria i przybory kuchenneObróbka termicznaPatelnie gastronomiczneKuchnie gastronomiczneFrytownice gastronomiczneGrille gastronomiczneKotły warzelneBemary gastronomiczneNaleśnikarkiGofrownice gastronomiczneOpiekacze i tosterySalamandry gastronomiczneTaborety gastronomiczneUrządzenia grzewczePiece gastronomicznePiekarniki gastronomiczneKuchenki mikrofaloweAkcesoria do urządzeń gastronomicznychDehydratory i suszarki do żywnościUrządzenia wielofunkcyjne gastronomiczneUrządzenia do gotowania Sous Vide Pozostałe urządzeniaMakaroniarkiWarniki do ryżuObróbka mechanicznaSzatkownice do warzywKutry gastronomiczneKrajalnice gastronomiczneObieraczki do warzywMiksery planetarneMiksery i blendery ręczneCzęści do mikserówRoboty gastronomiczneMaszynki i wilki do mięsaKotleciarkiMieszarki do mięsa i kiełbasyElektryczne piły do kościNadziewarki do kiełbasPrasy do hamburgerówAkcesoria i częściOdzież dla gastronomiiKoszule kelnerskieKamizelki kelnerskieBluzy gastronomiczneSpodnie gastronomiczneFartuchy gastronomiczneZapaski kelnerskieCzapki gastronomiczneKrawaty kelnerskieApaszki kelnerskiePortfele kelnerskieRękawice gastronomiczneButy dla gastronomiiPozostałePasy sommelierskieKurtkiInne urządzeniaPakowarkiWagi kuchenneNaświetlaczeTermometryCzasomierzeLampy owadobójczeKloce masarskieKosze na śmieciOciekacze na naczyniaKlipsowniceKuchnia nowoczesnaUrządzeniaPokrywyWióry wędzarniczePrzyborySerwowanieAkcesoriaPiece gastronomicznePapiery do pieczenia i gotowania
- ZmywalniaZmywarki gastronomiczneZmywarki kapturoweZmywarki do garnkówZmywarki do szkłaZmywarki uniwersalneZmywarki tunelowePodstawy pod zmywarkiDozowniki do zmywarekPozostałe akcesoriaPompy wspomogające płukanieZmywarki podblatoweUzdatniacze wodyUzdatniacze automatyczneUzdatniacze półautomatyczneUzdatniacze manualneSól do uzdatniaczyFiltrowanie wodyFiltry do wodyWkłady do filtrówLiczniki wodyGłowice do filtrówFiltry do kostkarekSterylizowanie wodyTestery do wodyBaterie gastronomiczneBaterie zlewozmywakoweBaterie prysznicoweWęże do bateriiKosze do zmywarekNadstawy do koszyPokrywy do koszyWózki na koszeKosze uniwersalneKosze do szkłaKosze do talerzyKosze do sztućcówKosze do tacKosze do filiżanekRozdrabniacze odpadówMłynki koloidalneAkcesoria do rozdrabniaczyPolerkiPolerka do szkłaPolerka do sztućcówAkcesoriaSeparatory tłuszczuAkcesoriaWęże naściennePistolety do wężyPłuczki do szkłaOdwrócona osmozaAkcesoria
- ChłodnictwoSzafy chłodnicze i mroźniczeSzafy chłodniczeSzafy mroźniczeSzafy chłodniczo-mroźniczeSzafy do winaAkcesoria do szafStoły chłodnicze i mroźniczeStoły chłodniczeStoły mroźniczeStoły sałatkoweStoły do pizzyAkcesoria do stołówLady i witrynyWitryny gastronomiczneWitryny grzewczeLady gastronomicznePrzystawki kasoweNadstawy chłodniczeNadstawy z szybąNadstawy z pokrywąLodówki gastronomiczneLodówki skrzynioweMini lodówkiZamrażarki gastronomiczneZamrażarki skrzynioweSzybkoschładzarki szokoweAkcesoriaSchładzarko-zamrażarkiSchładzarkiSchładzarki z funkcją grzaniaKomory chłodnicze i mroźniczeSchładzarki na odpadyKonserwatory do lodów
- BufetMeble cateringoweStoły cateringoweKrzesła cateringoweŁawy cateringowePokrowceTermosyTermosy konferencyjneTermosy cateringoweAkcesoria do termosówTransport żywnościPojemniki do transportuTorby termoizolacyjneWózkiKoszeAkcesoriaNaczynia jednorazowePady grzewczeSerwowanie potrawTaceDeski do serwowaniaPodgrzewacze gastronomiczneWitrynki bufetoweDyspensery bufetoweKoszykiKoszyki na sztućcePatery i etażeryStandy bufetoweNaczynia jednorazoweTorbyPatyczki, szpilki, wykałaczkiKlosze szklaneMisyWiaderka i kankiDo herbatyWarniki, zaparzaczeWarniki nastolneZaparzaczeFiltryWarniki wolnostojąceAkcesoriaBarki samoobsługoweBarki chłodniczeBarki grzewcze
- PizzeriaPiece do pizzyPiece elektrycznePiece gazowePiece tunelowePodstawy pod piec do pizzyOkapy do piecówAkcesoriaBlachy, siatki do pizzyBlachy do pizzySiatki do pizzyStandy do blach i siatekUchwyty do blachŁopaty i szczotki do pizzyŁopaty do pizzySzczotki do piecówZestawyObróbka ciasta do pizzyMiksery spiralneDzielarki do ciastaZaokrąglarki do ciastaWałkownice do ciastaPojemniki na ciastoAkcesoriaPrasy do ciastaTorby do pizzyTorby niepodgrzewaneStelażePrzybory do pizzyRadełka do pizzyInneNaczynia do pizzyTalerze do pizzyDeski na pizzęOpiekacze do kebabaOpiekacze do kebaba elektryczneOpiekacze do kebaba gazoweNoże do kebabaNoże do gyrosa
- HigienaSprzęt do sprzątaniaSzczotkiŚciągaczki do wodyMopyDozownikiPrzybory do okruchówŚcierki kuchenneInny sprzętŚrodki czyszcząceDo zmywarekDezynfekcyjneDo piekarnikówDo chłodnictwaDo stali nierdzewnejDo szybDo drewnaDo podłógDo odkamienianiaDo odtłuszczaniaMydła w płynieDo łazienekDo pieców konwekcyjno-parowychDo ekspresów do kawyDo naczyń miedzianychDo mycia ręcznegoDo usuwania zapachówDo czyszczenia tkaninDo czyszczenia porcelanyDo szkłaDo mebliAkcesoria łazienkoweDozowniki do mydłaPodajniki ręcznikówSuszarki do rąkPralki i suszarki
- Meble ze stali nierdzewnejBaseny gastronomiczneBaseny jednokomoroweBaseny dwukomoroweNadstawki nierdzewneNadstawki neutralneNadstawki grzewczeOkapy gastronomiczneOkapy centralneOkapy przyścienneAkcesoria do okapówPółki nierdzewnePółki pojedynczePółki podwójnePółki potrójneRegały dla gastronomiiRegały nierdzewneRegały chromowaneRegały aluminiowo-polietylenoweRegały aluminiowo-polipropylenoweRegały malowaneStoły nierdzewneStoły przyścienneStoły centralneAkcesoriaStoły sortowniczeStoły jezdneSzafy i szafki nierdzewneSzafki wisząceSzafy przelotoweSzafy magazynoweSzafy porządkoweSzafy grzewczeSzafy ze stali malowanejUmywalki gastronomiczneWózki nierdzewneWózki kelnerskieWózki transportowePomocniki kelnerskiePodstawy nierdzewnePodstawy pod garnkiBlaty nierdzewneMeble ze stali nierdzewnejInne urządzeniaWózki transportowe
- Zastawa stołowaNaczynia stołowePorcelanaSzkło hartowaneMelaminaPoliwęglanKamionkaAkrylStal nierdzewnaSzkło gastronomiczneSzklankiKufle i pokalePucharki do deserówMisyKieliszkiKarafkiDzbankiTalerzePółmiskiSalaterkiKubkiSpodkiPucharki koktajloweSztućceSztućce EternumSztućce ContactoSztućce HendiSztućce PintinoxSztućce StalgastSztućce TomgastSztućce AmefaSztućce HEPPSztućce Fine DineSztućce TramontinaSztućce ChurchillInne sztućceDekoracja stołu i saliŚwiecznikiWazonikiTabliczkiSłupki hoteloweObrusy gastronomiczneOświetleniePodgrzewacze ogrodowePopielniceInneInne naczyniaCukierniceDzbankiKieliszki do jajKubkiŁyżkiMaselniczkiSosjerkiWazySerwetnikiPrzyprawnikiMłynki do przyprawDyspenseryPopielniczkiPółmiskiButelkiTalerze
- Ochrona zdrowiaDezynfekcjaDo rąk i skóryDo powierzchni i narzędziSprzęt do dezynfekcjiSterylizatoryOczyszczacze powietrzaOdzież medycznaKitle medyczneTuniki medyczneMaski ochronneUmywalkiTermometry medyczneOsłonyMeble sanitarnePodkłady medycznePodkłady medyczne bibułowo-foliowePrześcieradła medyczne bibułowo-foliowePrześcieradła medyczne bibułowo-włókninowePrześcieradła medyczne włókninoweRolki medyczne bibułowo-folioweRolki medyczne bibułoweRolki medyczne włókninoweDla dzieciRolki medyczne bibułowo-włókninoweRękawiczki ochronneNitrylowe
- CzęściMechaniczneElementy ruchomeElementy mocująceAkcesoriaElementy tnąceElementy osłonoweUszczelkiElementy termoregulacjiElektryczneTermostatyElementy sterująceElementy oświetleniaPodzespoły elektryczneKomponenty grzewczeGazowePrzyłącza gazoweTermoparyZawory gazoweZapalnikiDysze gazowePalnikiWodneZawory wodneRury, wężeRurkiOdpływy, tacki ociekoweDozownikiRamiona myjące, płucząceZłączkiDyszePułapki powietrzaHydrostaty, presostatyBaterie, spryskiwaczeChemiaSmaryŚrodki czyszczące, myjące, odkamieniająceOleje
Ceny
Brutto
0 szt. - 0,00 zł
Deski do krojenia
4
Deska do krojenia z drewna paulownia 270x190x20 mm | TOJIRO, F-344
149,00 zł brutto
Status dostępności 5 dni
Deska do krojenia z drewna paulownia 350x200x20 mm | TOJIRO, F-348
189,00 zł brutto
Status dostępności 5 dni
Deska do krojenia z drewna paulownia 420x230x20 mm | TOJIRO, F-345
199,00 zł brutto
Status dostępności 5 dni
Deska do krojenia z drewna paulownia 450x290x20 mm | TOJIRO, F-346
299,00 zł brutto
Status dostępności 5 dni
Deski do krojenia
W świecie profesjonalnej gastronomii, gdzie jakość i precyzja przygotowywania potraw stają się coraz ważniejsze, bardzo ważnym elementem wyposażenia kuchni są odpowiednio dobrane deski do krojenia. Sklep Technica oferuje szeroki wybór profesjonalnych desek do krojenia, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy i szefów kuchni. Nasze profesjonalne deski gastronomiczne idealnie wpasowują się w potrzeby lokali z opracowanymi procedurami HACCP. Dostępne są również specjalne stojaki na deski gastronomiczne, wykonane ze stali nierdzewnej.
Profesjonalne deski gastronomiczne
W naszej ofercie znajdują się zarówno deski do krojenia wykonane z wysokiej jakości plastiku, jak i te bardziej tradycyjne, deski do krojenia drewniane. Każdy typ deski z drewna oraz deski gastronomicznej metalowej został zaprojektowany z myślą o różnych potrzebach i preferencjach użytkowników. Dzięki temu, niezależnie od tego, czy potrzebują Państwo dużej deski do krojenia na blat, idealnej do przygotowywania większej ilości składników, czy mniejszej, bardziej poręcznej deski kuchennej – w naszym sklepie można znaleźć dowolny produkt dopasowany do indywidualnych potrzeb.
Jedną z głównych zalet naszych desek do krojenia są ich unikatowe, antypoślizgowe właściwości, zapewniające stabilność i bezpieczeństwo podczas krojenia surowych produktów. To nieoceniona cecha, szczególnie w profesjonalnych kuchniach, gdzie szybkość i precyzja są kluczowe. Ponadto, nasze deski są łatwe w czyszczeniu i utrzymaniu, co jest niezwykle ważne z punktu widzenia higieny i bezpieczeństwa żywności oraz wymagań SANEPID. Oferujemy również specjalnie zaprojektowane deski do serwowania przystawek i posiłków.
Oferta gastronomicznych desek drewnianych do krojenia
W ofercie posiadamy również specjalistyczne deski kuchenne, takie jak deska do krojenia mięsa czy deska do krojenia chleba, które zostały zaprojektowane tak, aby maksymalnie ułatwić i usprawnić pracę z konkretnymi rodzajami produktów. Dzięki temu, każdy kucharz i szef kuchni może wybrać narzędzie idealnie dopasowane do swoich potrzeb, co przekłada się na wygodę pracy i jakość przygotowywanych potraw.
Korzyści wynikające z zakupu profesjonalnych desek do krojenia w naszym sklepie są nieocenione. Nie tylko podnoszą one standardy pracy w kuchni, ale również przyczyniają się do zwiększenia efektywności i bezpieczeństwa procesu przygotowywania potraw. Dzięki wysokiej jakości materiałom, z których są wykonane, nasze deski służą przez długi czas, co czyni je rewelacyjną inwestycją, która szybko się zwraca.
Profesjonalne deski kuchenne w ofercie sklepu Technica
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą profesjonalnych desek do krojenia. Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, kawiarnię, czy inny lokal gastronomiczny, w naszym sklepie znajdziesz produkty, które spełnią Twoje oczekiwania i pomogą w codziennej pracy. W razie jakichkolwiek pytań - zapraszamy do kontaktu z naszymi doradcami.
1. Jaki materiał jest najlepszy na deskę do krojenia?
W profesjonalnych kuchniach kluczowe znaczenie mają wytrzymałość oraz higiena, dlatego wybór pada najczęściej na dwa rodzaje surowców:
-
Drewno oferuje naturalną powierzchnię, która jest znacznie delikatniejsza dla ostrzy noży i zapobiega ich szybkiemu tępieniu;
-
Tworzywo sztuczne wykazuje większą odporność na wilgoć i jest łatwiejsze w czyszczeniu.
Ostateczna decyzja powinna być uzależniona od rodzaju najczęściej przygotowywanych potraw oraz indywidualnych preferencji użytkownika.
2. Jak dbać o deski do krojenia?
Podstawą higieny jest regularne mycie i dokładne osuszanie powierzchni, co skutecznie hamuje rozwój bakterii. Modele drewniane wymagają dodatkowej konserwacji olejem spożywczym oraz unikania długotrwałego kontaktu z wodą, co mogłoby prowadzić do ich zniszczenia. Warianty plastikowe są zazwyczaj przystosowane do mycia w zmywarce, co ułatwia ich pielęgnację. Niezależnie od materiału, dobrą praktyką jest okresowa dezynfekcja akcesoriów przy użyciu roztworu octu lub sody oczyszczonej.
3. Jaki rozmiar deski wybrać?
Decyzja powinna być podyktowana przeznaczeniem akcesorium, gdyż różne zadania wymagają odmiennej przestrzeni roboczej. Duże powierzchnie są niezastąpione podczas pracy z obfitością składników lub przy porcjowaniu sporych produktów, podczas gdy mniejsze modele sprawdzają się idealnie przy szybkich i drobnych czynnościach. Za standard w codziennym użytkowaniu uznaje się format około 30 x 40 cm, jednak dla pełnej funkcjonalności kuchni warto zaopatrzyć się w zestaw desek o zróżnicowanych wymiarach.
4. Jak zorganizować deski do krojenia w kuchni?
Utrzymanie porządku i bezpieczeństwa sanitarnego w miejscu pracy ułatwiają sprawdzone systemy przechowywania oraz metody organizacji:
-
Stojaki ze stali nierdzewnej umożliwiają bezpieczny i higieniczny dostęp do akcesoriów w dowolnym momencie;
-
Specjalne szuflady z przegródkami lub wieszaki ścienne stanowią doskonałą alternatywę pozwalającą zaoszczędzić miejsce;
-
System kodowania kolorami polegający na przypisaniu konkretnej barwy do grupy produktów skutecznie zapobiega zanieczyszczeniom krzyżowym między surowym mięsem a innymi składnikami.