Opis
Profesjonalny kamień ceramiczny przeznaczony do finalnego ostrzenia noży wysokiej jakości. Drobna ziarnistość służy do polerowania naostrzonej krawędzi tnącej, co pozwala uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię. Ponieważ kamień ceramiczny jest twardszy niż tradycyjne kamienie wodne, ostrzy się na nim krócej, a materiał zachowuje przydatność przez znacznie dłuższy czas. Ceramika jest także mniej podatna na powstawanie bruzd czy wgłębień.
