Składniki:
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 180 g masła
- 100 ml śmietany 36 %
- sól
- 50 ml białego wina
- 8 g żelatyny
Potrzebny sprzęt i akcesoria:
Przepis:
W garnku roztapiamy masło, dodajemy wino, śmietanę i tuńczyka. Gdy masa się zagotuje, doprawiamy solą i miksujemy na gładki krem. W osobnym naczyniu gotujemy wodę. Odmierzamy około 4-5 łyżek, wsypujemy żelatyną i energicznie mieszamy. Rozpuszczoną, lekko ciepłą żelatynę dodajemy do masy i dokładnie łączymy. Rozlewamy do miseczek i po ostygnięciu wkładamy do lodówki na około godzinę.