Kostkarka do lodu – ranking najlepszych modeli

Kostkarka do lodu – co warto wiedzieć?

• Wydajność produkcji lodu podawana jest w kilogramach na dobę i zawsze zależy od temperatury otoczenia – im cieplej w pomieszczeniu, tym mniej lodu w ciągu doby. Sprawdź parametry dla temperatury 21°C, która jest branżowym punktem odniesienia.
• Pojemność zbiornika decyduje o tym, ile gotowych kostek czeka na wydanie bez konieczności częstego uzupełniania. Przy intensywnym serwisie mały zbiornik oznacza przestoje.
• Rodzaj chłodzenia – urządzenia chłodzone powietrzem są łatwiejsze w instalacji, ale wymagają swobodnego przepływu powietrza wokół obudowy. Kostkarki chłodzone wodą można zabudować, ale zużywają nawet kilkakrotnie więcej wody.
• Typ kostki wpływa na jakość serwowanych napojów. Kostka pełna (full cube) topnieje wolniej i lepiej wygląda w szklance. Kostka cylindryczna (hollow) szybciej oziębia napój dzięki większej powierzchni kontaktu z cieczą.
• System czyszczący to funkcja, która w profesjonalnych urządzeniach powinna być standardem – skraca czas konserwacji i ogranicza ryzyko namnażania się bakterii w obiegu wodnym.
• Możliwość zabudowy ma znaczenie wszędzie tam, gdzie kostkarka ma być wbudowana w blat barowy lub szafkę – w takim przypadku jedynym słusznym wyborem jest wersja chłodzona wodą z wentylacją od frontu.

Spis treści

1. TOP 5: Najlepsze modele kostkarek do lodu w ofercie Technica
2. Miejsce 1: NTF IFT-65-W
3. Miejsce 2: NTF FRM-35-W
4. Miejsce 3: NTF SL-35-A
5. Miejsce 4: NTF IC-35-A
6. Miejsce 5: Fagor FCB-18A ABS-S
7. Porównanie kostkarek do lodu – zestawienie techniczne
8. Najlepsza kostkarka do lodu dla Twojego lokalu – kup ją w Technica

Przeczytaj również: Kostkarka do lodu do użytku domowego - co warto wiedzieć przed zakupem?

TOP 5: Najlepsze modele kostkarek do lodu w ofercie Technica

Sprawdź zestawienie najlepszych kostkarek, które oferujemy w sklepie Technica!

Miejsce 1: NTF IFT-65-W

NTF IFT-65-W to największe i najbardziej wydajne urządzenie w tym rankingu kostkarek do lodu. Produkuje 35 kg lodu na dobę i przechowuje go w pojemnym zbiorniku o pojemności 15 kg – to zapas wystarczający na kilka godzin intensywnej obsługi bez uzupełniania. Kostka cylindryczna wytworzona metodą zanurzeniową oziębia napoje szybciej niż kostka pełna. Ma to bezpośrednie przełożenie na tempo serwisu przy barze. Chłodzenie wodą pozwala zabudować urządzenie pod blatem bez żadnych ograniczeń przestrzennych.

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Kostkarka sprawdzi się w lokalach z intensywnym obrotem drinków, np.:

• klubach muzycznych i tanecznych,
• hotelach z kilkoma punktami wydawania napojów,
• restauracjach obsługujących duże bankiety,
• wszędzie, gdzie bar pracuje na kilka zmian dziennie i zapotrzebowanie na lód jest stałe.

Zalety biznesowe

• Wydajność 35 kg lodu na dobę eliminuje ryzyko braku lodu nawet w szczycie sezonu.
• Pojemny zbiornik na 15 kg gotowych kostek sprawia, że lód jest dostępny od razu po otwarciu baru bez czekania na produkcję.
• Chłodzenie wodą umożliwia pełną zabudowę pod blatem barowym – kostkarka nie wymaga wolnej przestrzeni wokół obudowy i nie ogrzewa pomieszczenia.
• Zbiornik wody wykonany z materiałów zatwierdzonych przez FDA spełnia najwyższe normy sanitarne.

Technologie i innowacje

Obudowa wykonana jest ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304, a zbiornik wody pochodzi z materiałów zatwierdzonych przez FDA, co spełnia najwyższe normy sanitarne. Zdejmowane boczne panele ułatwiają dostęp do wnętrza podczas konserwacji. Urządzenie jest chłodzone wodą, zużywa 13 l wody na każdy kilogram wyprodukowanego lodu i jest przystosowane do pracy w strefie tropikalnej do +43°C. Izolacja zasobnika jest wolna od HCFC, a urządzenie spełnia wymogi dyrektywy RoHS. Wydajność wynosi 35 kg na dobę, pojemność zasobnika to 15 kg, moc urządzenia to 0,275 kW, a wymiary to 495×580×687 mm.

Sprawdź dostępność i aktualną cenę NTF IFT-65-W

Miejsce 2: NTF FRM-35-W

NTF FRM-35-W to urządzenie, które łączy dwie funkcje w jednym: produkuje kostki lodu i jednocześnie dostarcza schłodzoną wodę do picia. Przy barze nie ma potrzeby stawiania osobnego dystrybutora wody.

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Kostkarka z dyspenserem sprawdzi się w hotelach z bufetami śniadaniowymi i stacjami napojów, restauracjach, gdzie kelnerzy samodzielnie uzupełniają wodę do szklanek, kawiarniach serwujących mrożone kawy i napoje z lodem oraz na stołówkach i w bufetach samoobsługowych z dużym przepływem gości.

Zalety biznesowe

• Dyspenser wody lodowej eliminuje potrzebę osobnego urządzenia przy barze – lód i zimna woda w jednym kompaktowym urządzeniu.
• Kostka pełna (full cube) kryształowa topnieje wolno, przez co napoje nie rozcieńczają się szybko – ważne przy serwowaniu koktajli i napojów premium.
• Chłodzenie wodą pozwala na zabudowę pod blatem, co porządkuje przestrzeń barową.
• Zaokrąglone powierzchnie wewnętrzne i system czyszczący skracają czas konserwacji.

Technologie i innowacje

Urządzenie należy do serii FRM – linii kostkarek z zintegrowanym dyspenserem wody lodowej, który pozwala serwować zarówno kostki lodu, jak i schłodzoną wodę z jednego urządzenia. Kostki wytwarzane są metodą natryskową i mają postać kryształowej kostki pełnej (full cube) o wadze 14 g. Obudowa wykonana jest ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304, a zaokrąglone wewnętrzne powierzchnie ułatwiają codzienne czyszczenie. Urządzenie pracuje z czynnikiem chłodniczym R404A i jest chłodzone wodą, zużywając 37,4 l wody na każdy kilogram lodu. Izolowane chowane drzwi chronią lód przed nagrzewaniem. Kostkarka jest przystosowana do pracy w strefie tropikalnej do +43°C i spełnia wymogi dyrektywy RoHS. Wydajność wynosi 22 kg na dobę, pojemność zasobnika to 4 kg, moc to 0,32 kW, a wymiary to 540×430×435 mm.

Sprawdź dostępność i aktualną cenę NTF FRM-35-W

Miejsce 3: NTF SL-35-A

NTF SL-35-A zaprojektowane zostało z myślą o pubach, restauracjach i hotelach, gdzie kostkarka pracuje przez wiele godzin dziennie i musi być bezawaryjna. Chłodzenie powietrzem upraszcza instalację: wystarczy podłączenie do wody i odpływu, bez konieczności doprowadzenia dodatkowego obiegu wodnego. Kostka pełna (full cube) kryształowa o wadze 14 g jest na tyle mała, że mieści się nawet w wąskich szklankach barowych.

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Kostkarka sprawdzi się w restauracjach i pubach z umiarkowanym obrotem drinków, hotelach kategorii 3-4 gwiazdek z codzienną obsługą barową, kawiarniach i bistro serwujących napoje z lodem oraz w każdym lokalu, gdzie nie ma możliwości zabudowy urządzenia i liczy się łatwa instalacja.

Zalety biznesowe

• Seria SL to najwyższa linia jakościowa NTF – urządzenie jest projektowane pod kątem wieloletniej bezawaryjnej pracy przy intensywnej eksploatacji.
• Chłodzenie powietrzem nie wymaga dodatkowej instalacji wodnej – kostkarka działa wszędzie tam, gdzie jest dostęp do zimnej wody i odpływu.
• System czyszczący wbudowany w urządzenie skraca czas konserwacji i redukuje ryzyko osadzania się kamienia w obiegu.
• Czynnik chłodniczy R290 (propan) jest przyjazny dla środowiska – niski współczynnik GWP (Global Warming Potential).
• Obudowa ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304 jest odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości zgodnie z normami HACCP.

Technologie i innowacje

Urządzenie wykonane jest ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304, a drzwi zasobnika – z odpornego tworzywa ABS. Urządzenie jest chłodzone powietrzem i zużywa 4,5 l wody na kilogram lodu. Pracuje z ekologicznym czynnikiem chłodniczym R290 (propan) o niskim współczynniku GWP. Wbudowany system czyszczący ogranicza osadzanie się kamienia w obiegu wodnym. Izolacja zasobnika jest wolna od HCFC, urządzenie działa elektromechanicznie i jest przystosowane do pracy w strefie tropikalnej do +43°C. Wydajność wynosi 22 kg na dobę, pojemność zasobnika to 4 kg, moc to 0,26 kW, a wymiary to 355×404×590 mm.

Sprawdź dostępność i aktualną cenę NTF SL-35-A

Miejsce 4: NTF IC-35-A

W NTF IC-35-A wszystkie kontrolki i otwory wentylacyjne są umieszczone na przednim panelu, co oznacza, że urządzenie można wsunąć bezpośrednio w zabudowę barową bez wolnej przestrzeni po bokach i z tyłu. 

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Kostkarka idealna do zabudowy pod blatem lub do umieszczenia w szafce barowej z wentylacją wyłącznie od frontu, w nowo projektowanych barach i restauracjach z gotowym projektem wnętrza, w hotelach i dyskotekach wymagających estetycznego, niewidocznego rozwiązania oraz w każdym lokalu, gdzie brakuje miejsca na urządzenie wolnostojące.

Zalety biznesowe

• Wentylacja i wszystkie kontrolki na przednim panelu umożliwiają zabudowę pod blatem bez żadnych ograniczeń – jedyna taka opcja w tym rankingu kostkarek do lodu przy chłodzeniu powietrzem.
• Obudowa ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304 i zaokrąglone wewnętrzne powierzchnie skracają czas mycia po każdej zmianie.
• Kostka pełna (full cube) kryształowa o wadze 14 g to ten sam standard jakości co w modelu SL-35-A.
• Urządzenie jest przystosowane do pracy w strefie tropikalnej do +43°C – pracuje stabilnie nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia.

Technologie i innowacje

Urządzenie z serii IC wytwarza kostki metodą natryskową i mają postać kryształowej kostki pełnej (full cube) o wadze 14 g. Obudowa wykonana jest ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304, a zaokrąglone wewnętrzne powierzchnie ułatwiają utrzymanie czystości. Urządzenie jest chłodzone powietrzem i zużywa 4,5 l wody na kilogram lodu. Działa elektromechanicznie, a izolacja zasobnika jest wolna od HCFC. Jest przystosowane do pracy w strefie tropikalnej do +43°C i spełnia wymogi dyrektywy RoHS. Wydajność wynosi 22 kg na dobę, pojemność zasobnika to 4 kg, moc to 0,32 kW, a wymiary to 540×430×470 mm.

Sprawdź dostępność i aktualną cenę NTF IC-35-A

Miejsce 5: Fagor FCB-18A ABS-S

Fagor FCB-18A ABS-S to kompaktowa kostkarka do lodu zaprojektowana z myślą o mniejszych lokalach, w których zapotrzebowanie na lód jest umiarkowane. Jej obudowa wykonana jest z wytrzymałego tworzywa ABS – jest więc lżejsza i tańsza od stalowych odpowiedników. Miedziany parownik z aluminiowym radiatorem oraz uproszczony, mechaniczny układ produkcji lodu – bez zbędnej elektroniki – to rozwiązanie sprawdzone szczególnie w lokalach z twardą wodą i trudnymi warunkami pracy.

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Kostkarka sprawdzi się w małych barach i pubach z umiarkowanym zapotrzebowaniem na lód, kawiarniach serwujących mrożone kawy i napoje zimne, restauracjach, w których lód jest dodatkiem do napojów, a nie podstawą oferty barowej, oraz w każdym lokalu szukającym prostego, niezawodnego i taniego w utrzymaniu urządzenia.

Zalety biznesowe

• Miedziany parownik z aluminiowym radiatorem i uproszczony układ mechaniczny są zaprojektowane do pracy z twardą wodą – mniejsze ryzyko awarii w lokalizacjach z trudną wodą wodociągową.
• Tablica zasilająca z dwoma termostatami pozwala regulować czas produkcji i ilość kostek – prosta kontrola bez skomplikowanej elektroniki.
• Obudowa z tworzywa ABS z regulowanymi nóżkami ze stali nierdzewnej jest lżejsza od stalowych odpowiedników i łatwiejsza do przestawienia.
• System samoczyszczenia i wyjmowany filtr powietrza skracają czas konserwacji urządzenia.
• Urządzenie pracuje sprawnie do temperatury otoczenia +43°C – bez utraty wydajności w ciepłych miesiącach.

Technologie i innowacje

Urządzenie wyposażone jest w miedziany parownik z aluminiowym radiatorem, który zapewnia skuteczne chłodzenie nawet przy twardej wodzie i trudnych warunkach pracy. Drzwi zasobnika są przesuwne, a tablica zasilająca wyposażona w dwa termostaty pozwala regulować czas produkcji i ilość wytwarzanych kostek. Wyjmowany filtr powietrza oraz funkcja samoczyszczenia skracają czas konserwacji urządzenia. Kostkarka jest chłodzona powietrzem i pracuje sprawnie do temperatury otoczenia +43°C. Wytwarza kryształową kostkę pełną o wadze 13 g z odpływem grawitacyjnym. Wydajność wynosi 21 kg na dobę, pojemność zasobnika to 4 kg, moc to 0,26 kW, a wymiary to 355×404×590 mm.

Sprawdź dostępność i aktualną cenę Fagor FCB-18A ABS-S

Przeczytaj również: Jak działa kostkarka do lodu? Wykorzystanie w profesjonalnej kuchni

Porównanie kostkarek do lodu – zestawienie techniczne

NTF IFT-65-W

• Wydajność: 35 kg / 24h

• Zasobnik: 15 kg

• Typ kostki: Cylindryczna

• Chłodzenie: Woda

• Moc: 0,275 kW

• Wymiary: 495 × 580 × 687 mm

NTF FRM-35-W

• Wydajność: 22 kg / 24h

• Zasobnik: 4 kg

• Typ kostki: Full cube

• Chłodzenie: Woda + dyspenser

• Moc: 0,32 kW

• Wymiary: 540 × 430 × 435 mm

NTF SL-35-A

• Wydajność: 22 kg / 24h

• Zasobnik: 4 kg

• Typ kostki: Full cube

• Chłodzenie: Powietrze

• Moc: 0,26 kW

• Wymiary: 355 × 404 × 590 mm

NTF IC-35-A

• Wydajność: 22 kg / 24h

• Zasobnik: 4 kg

• Typ kostki: Full cube

• Chłodzenie: Powietrze (front)

• Moc: 0,32 kW

• Wymiary: 540 × 430 × 470 mm

Fagor FCB-18A ABS-S

• Wydajność: 21 kg / 24h

• Zasobnik: 4 kg

• Typ kostki: Full cube

• Chłodzenie: Powietrze

• Moc: 0,26 kW

• Wymiary: 355 × 404 × 590 mm

Najlepsza kostkarka do lodu dla Twojego lokalu – kup ją w Technica

Profesjonalna kostkarka do lodu to inwestycja, która bezpośrednio wpływa na tempo serwisu i jakość serwowanych napojów. W ofercie Technica znajdziesz urządzenia dopasowane do każdego formatu gastronomii – od kompaktowych kostkarek do małych barów po wydajne urządzenia dla hoteli i dużych lokali rozrywkowych.

Sprawdź także ofertę innych profesjonalnych sprzętów oraz wyposażenia do gastronomii w sklepie Technica. Zapewniamy wsparcie posprzedażowe (części zamienne oraz serwis), a także świadczymy usługi projektowe.