Szklanki do drinków – co warto wiedzieć?
- Wizerunek lokalu, a także wrażenia gości podczas degustacji alkoholu są również powiązane z dbałością o detale, a zwłaszcza z tym, jakie szklanki do drinków wybierzesz.
- Podejmując przemyślaną decyzję, możesz liczyć także na korzyści ekonomiczne – kupując wytrzymałe szkło, zyskujesz jego długą żywotność, nawet przy intensywnej eksploatacji.
- Do dyspozycji masz szeroki wybór szklanek przeznaczonych do serwowania drinków. Choć niektóre z nich zaprojektowane zostały z myślą o konkretnych kompozycjach, inne oferują większą uniwersalność. Dzięki temu możesz je z powodzeniem wykorzystać do przygotowania różnych napojów.
Spis treści:
1. Szklanki do drinków – co warto wiedzieć?
2. Dlaczego warto zainwestować w szkło do drinków?
4. Kieliszki i szklanki do serwowania alkoholu. Podsumowanie
Dlaczego warto zainwestować w szkło do drinków?
Alkohol to istotny element wielu ważnych wydarzeń i często stanowi dopełnienie posiłków. Co więcej, lokale gastronomiczne z bogatą i jakościową ofertą finezyjnie serwowanych drinków oraz koktajli, mogą liczyć na większą liczbę gości, co bezpośrednio przekłada się na wyższe obroty. To właśnie dlatego w każdej restauracji powinny znaleźć się różne rodzaje szklanek do drinków.
Serwowanie trunków w odpowiednim szkle pozytywnie wpływa na wizerunek lokalu gastronomicznego. Dbałość o detale jest bardzo ceniona przez klientów i może przyciągać do Twojego baru czy restauracji osoby, które poszukują luksusowego doświadczenia podczas posiłku i degustacji.
Warto również wspomnieć, że profesjonalne szklanki do drinków, to produkty zaprojektowane z myślą o użytku w branży gastronomicznej. Oznacza to, że najczęściej wykonane są z solidnego szkła hartowanego, które wytrzymuje intensywną eksploatację.
Zależy Ci na nietuzinkowej prezencji napojów? Szklanki tradycyjne są niemal zawsze transparentne, co ogranicza pole do kreatywnych zabiegów dekoracyjnych. Czasem, aby zaskoczyć gości, warto wprowadzić nutę szaleństwa. Lepsze efekty osiągniesz zatem, sięgając po kolorowe szklanki do podawania drinków. Dzięki nim klasyczne kompozycje, np. na bazie białego rumu czy ginu, zyskają niecodzienną, przyciągającą spojrzenia formę wizualną. Właśnie takie kreatywne pomysły mogą stać się wyróżnikiem Twojego lokalu.
Rodzaje szkła barmańskiego
Nie można zapomnieć o tym, że dobrze dobrany asortyment stanowi gwarancję wybornego smaku, aromatu, a także barwy poszczególnych trunków. Wysokiej jakości szkło do drinków zapewnia efektowną prezentację i pozytywnie wpływa na doświadczenia gości. Warto jednak dodać, że do każdego alkoholu potrzebne jest inne naczynie. Poniżej przedstawiamy szkło koktajlowe, które powinno znaleźć się w każdej restauracji.
Niezastąpione kieliszki do szampana
Z pewnością każdy z nas kojarzy te smukłe naczynia, które zwężają się ku górze. Czasza znajduje się na długiej i chudej nóżce, którą trzyma się podczas picia. Dzięki temu trunek jest schłodzony, a my unikamy zbędnego rozgrzewania go w dłoniach. Pojemność kieliszków do szampana wynosi zazwyczaj około 200 ml.
Najpopularniejsze szklanki do drinków
Na początku warto wspomnieć o tradycyjnych kieliszkach koktajlowych. Te eleganckie naczynia wyróżnia czasza w kształcie odwróconego stożka z cienką i długą nóżką. W taki sposób zazwyczaj serwuje się koktajle “straight-up”, czyli te wstrząsane i mieszane z lodem, jak np. martini.
Copita
To niewielkie szkło do drinków, które zachwyca wyrafinowanym wyglądem. Ten mały kieliszek najczęściej jest wykorzystywany do degustacji whisky. Czarka zwęża się tu ku górze i jest dość wysoka, jak na swój rozmiar. Wiele osób twierdzi, że copita pod względem wizualnym przypomina mały kieliszek do białego wina.
Coupe – najpopularniejsze szkło koktajlowe
Ten model na samym początku miał służyć do serwowania szampana, jednak z biegiem czasu barmani zaczęli wykorzystywać go m.in. do podawania martini. Takie szklanki do drinków wyróżniają się szeroką i płytką czarką o zaokrąglonych brzegach oraz wysoką i smukłą nóżką.
Hurricane
Te szklanki do drinków to jedne z większych naczyń przeznaczonych do owocowych i tropikalnych long drinków. Pojemność szkła najczęściej przekracza 400 ml. Hurricane stosuje się do serwowania m.in. sex on the beach. Naczynie prezentuje się efektownie i odgrywa tę samą rolę, co szklanka do Cuba Libre (Highball).
Collins
To wysokie szklanki o małej średnicy, które przypominają nieco wyciągnięty ku górze kieliszek do wódki. Mają jednak większą pojemność – od 350 ml do 410 ml. Używa się ich głównie do podawania drinka Tom Collins na bazie ginu, syropu cukrowego, wody gazowanej i soku z cytryny. Może okazać się też dobrym wyborem do bezalkoholowych wariantów klasycznych drinków i zimnych napojów.
Cordial
Wysoki kieliszek o niewielkiej pojemności i wąskim kształcie, który mocno rozszerza się w górnej części. Szklanki typu cordial są przeznaczone do likierów i kordiałów, które podaje się najczęściej po głównym posiłku.
Mason Jar
Duża pojemność i forma pękatego słoika z wygodnym uchem sprawiają, że ten rodzaj naczyń idealnie nadaje się do serwowania zimnych napojów i drinków o nieformalnym charakterze. W Mason Jar podasz m.in. mohito, sangrię, a także całą gamę orzeźwiających szprycerów, np. aperol spritz czy hugo spritz.
Tumbler (szklanka typu Old Fashioned)
Charakterystyczna, niska szklanka o lekko rozszerzanej górze i grubym dnie. Najczęściej podaje się w niej czyste alkohole – whisky czy bourbon. Sprawdzi się też przy niektórych drinkach, serwowanych z pojedynczą, dużą kostką lodu. W szczególności przy Old Fashioned i White Russian.
Wysoka szklanka do margarity
Charakteryzuje się szeroką u góry czarką z cienkiego szkła, osadzoną na smukłej nóżce. Jak wskazuje sama nazwa, stosuje się ją tylko w przypadku tego konkretnego drinka na bazie tequili. Szczególne znaczenie ma tu rant szklanki typu margarita, który obtacza się solą dla poprawy smaku i prezencji drinka.
Klasyczne kieliszki do serwowania wina
W żadnej restauracji nie może zabraknąć kieliszków, które służą do serwowania białego i czerwonego wina. Te pierwsze są zazwyczaj węższe i prostsze, jeśli chodzi o kształt, a drugie – bardziej okrągłe. To wszystko wynika m.in. z odmiennych aromatów obu trunków oraz sposobu ich serwowania.
Kolorowe koktajle, a także owocowe soki i alkoholowe drinki będą doskonale prezentować się w trwałych i eleganckich szklankach. Korzystanie z różnego rodzaju szkła ma bardzo duży wpływ na jakość serwowania trunków, a także ich smak, zapach i temperaturę. Wszystkie te czynniki wspólnie wzbogacają doświadczenia gości i niejednokrotnie decydują o tym, czy odwiedzą oni lokal ponownie.
Kieliszki i szklanki do serwowania alkoholu. Podsumowanie
Spożywanie napojów alkoholowych podczas przyjęć, czy jako dopełnienie posiłku jest powszechną praktyką, szczególnie widoczną podczas wizyt w lokalach gastronomicznych. Odpowiednie szkło ma duży wpływ na proces serwowania drinków i koktajli. Mowa tu nie tylko o doborze właściwych proporcji poszczególnych składników, ale też o wrażeniach towarzyszących temu doświadczeniu. Margarita czy martini smakują zupełnie inaczej, gdy są serwowane w wysokim kieliszku z szeroką czaszą, niż gdy podane są w niskiej szklance z grubego szkła.
Chcąc podnieść renomę lokalu i zapewnić klientom wysoki standard obsługi, warto zakupić szklanki do najpopularniejszych drinków z karty. Niezależnie od tego, jakiego szkła potrzebujesz, w ofercie sklepu Technica znajdziesz je w wielu wariantach do wyboru. Zapoznaj się z naszą ofertą i wybierz zestaw, który najlepiej sprawdzi się w Twoim lokalu gastronomicznym.
Pamiętaj, że Technica to nie tylko sklep ze starannie wyselekcjonowanym asortymentem, ale też zespół fachowców, którzy oferują profesjonalne doradztwo. Skontaktuj się z nami, a chętnie pomożemy Ci w doborze rozwiązań dla Twojego biznesu!
Sprawdź także: