Restauracja Hotelowa w Hotelu Pass

Czas czytania: 4 minut
Komentarze: 0

Kolejna realizacja za nami – tym razem byliśmy w Zebrzydowicach, gdzie wyposażyliśmy restaurację w Hotelu Pass. Zanim poznacie ją na własne oczy i na własnych podniebieniach przekonacie się, że jest to miejsce prawdziwie dobrych smaków - poznajcie ją „od kuchni”.

Restauracja Hotelowa w Hotelu Pass





 

 

Wśród zastosowanych rozwiązań zobaczycie między innymi:

- meble ze stali nierdzewnej firmy Stalgast,

- kuchnie i taborety gazowe oraz frytownicę firmy Kromet,

- wąż naścienny ze spryskiwaczem Klarco,

- stół mroźniczy Asber,

- piece konwekcyjno-parowe Retigo,

- zmywarkę kapturową Hobart,

- okap centralny z łapaczami tłuszczu firmy Stalgast.

 

 



Wejście do restauracji hotelowej Pass Hotel, z widocznym szyldem na ścianie, stolikiem i krzesłami na tarasie oraz otwartymi drzwiami prowadzącymi do wnętrza z nakrytymi stołami.


Jasna sala restauracyjna z okrągłymi stołami nakrytymi białymi obrusami, szarymi krzesłami, pianinem przy ścianie z cegły oraz dużymi oknami z widokiem na zieleń. W rogu stoi żółty fotel i wysokie dekoracyjne lampy z roślinami.


Elegancko nakryty stół w jasnej sali bankietowej, z białym obrusem, krzesłami w pokrowcach, zastawą i kieliszkami, ozdobiony kwiatami w centrum. W tle inne okrągłe stoły i rośliny doniczkowe.


Stanowisko barowe z ekspresami do kawy, szklankami, nalewakami do piwa i butelkami alkoholu na podświetlanych półkach, w nowoczesnym, jasnym wnętrzu restauracji.


Zestaw przyprawników z oliwą, octem i pieprzem na białym obrusie, obok rozłożonych kart menu restauracyjnego.


Profesjonalna kuchnia gastronomiczna wyposażona w urządzenia ze stali nierdzewnej, palniki gazowe, piec konwekcyjny, okap wentylacyjny i zlew, z widocznymi garnkami, półkami i akcesoriami kuchennymi.


Wnętrze nowoczesnej kuchni gastronomicznej z centralnym blokiem roboczym, kuchenkami gazowymi, dużym garnkiem, piecem konwekcyjnym i regałami ze stali nierdzewnej pod wyciągiem wentylacyjnym.


Stanowisko robocze w kuchni gastronomicznej z blatami i półkami ze stali nierdzewnej, zmywarką, lodówką, naczyniami i akcesoriami kuchennymi, na tle białych płytek ściennych.


Kuchnia gastronomiczna z piecami konwekcyjnymi, wózkiem transportowym ze stali nierdzewnej z pojemnikami GN, blatami roboczymi ze stali nierdzewnej oraz zestawem desek HACCP do krojenia.


Dwa nowoczesne piece konwekcyjno-parowe Retigo Vision ustawione jeden na drugim w kuchni gastronomicznej.


Fragment stołu roboczego ze stali nierdzewnej z detalem na logo producenta – technica, w profesjonalnej kuchni gastronomicznej.


Automatyczny zwijacz węża z pistoletem natryskowym marki Klarco, zamontowany na ścianie w pomieszczeniu zaplecza gastronomicznego.


Szafa przelotowa ze stali nierdzewnej z przesuwnymi drzwiami, wypełniona talerzami i szklanymi dzbankami, zamontowana w kuchni gastronomicznej.


Pakowarka próżniowa z otwartą pokrywą ustawiona na blacie ze stali nierdzewnej, poniżej chłodziarka szokowa Afinox Infinity w kuchni gastronomicznej.


Okap wentylacyjny ze stali nierdzewnej, z oświetleniem LED zamontowany nad ciągiem technologicznym w profesjonalnej kuchni gastronomicznej.


Okap wentylacyjny ze stali nierdzewnej, z oświetleniem LED i relingiem na chochle, zamontowany nad stanowiskiem kuchennym w profesjonalnej kuchni gastronomicznej.


Kuchenka gazowa z sześcioma palnikami i stanowiskiem roboczym technica w profesjonalnej kuchni gastronomicznej. W tle regały i półki z naczyniami oraz akcesoriami kuchennymi.


Profesjonalna frytownica gastronomiczna z dwiema komorami i koszami do smażenia, wykonana ze stali nierdzewnej, ustawiona na blacie kuchennym.



Komentarze
Chcesz dodać coś od siebie?
Dodaj komentarz
Zapisz się do newslettera!

Korzystaj z know-how naszych ekspertów, poznawaj inspiracje i otrzymuj informacje o promocjach.