Blachy i siatki

Pizza to sztandardowe danie włoskiej kuchni, które od wielu lat cieszy się dużym zainteresowaniem gości w polskich barach i restauracjach. Każdy kucharz wie, że do przyrządzenia idealnego placka nie wystarczy tylko sprawdzony przepis, ale też dobrej jakości akcesoria.

W tej kategorii przedstawiamy Państwu profesjonalne wyposażenie dla gastronomii, z pomocą którego będzie możliwe upieczenie tego klasycznego, włoskiego przysmaku np. w zaciszu własnego piekarnika. W ofercie znalazły się profesjonalne blachy do pizzy, które idealnie posłużą do wypieku tego dania na kruchym spodzie. Sklep Technica w swoim asortymencie posiada wysokiej jakości blachy wykonane z wysokiej jakości stali i aluminium, które zostały pokryte dodatkowo ochronną powłoką teflonową. W sklepie internetowym Technica, znalazły się produkty renomowanych producentów. Spełniają one wszelkie wymogi – tak pod względem jakości, jak również bezpieczeństwa oraz designu.

Oferowane przez nas produkty to wyroby uznanych firm:

• Contacto,
• Hendi,
  
• Stalgast,
  
• Tomgast,
  
• APS
  

Producenci od lat dostarczają profesjonalne elementy wyposażenia do restauracji na całym świecie. Teraz nic nie stoi na przeszkodzie, aby taka forma znalazła się w Twoim lokalu lub prywatnej kuchni.

Nasza oferta

Szukasz produktów, które sprawdzą się zarówno w przypadku amatorów tego włoskiego specjału, jak i profesjonalnych pizzeri? Sprawdź niezwykle bogaty asortyment Technica w kategorii formy i blachy do pieczenia. Staramy się, aby dostępne tu produkty spełniły wszystkie Twoje oczekiwania.

Do wyboru są:

• praktyczne blachy okrągłe,
• blachy prostokątne z wywiniętym rantem lub bez o różnorodnej średnicy.

Alternatywą dla klasycznych blach i form do pieczenia pizzy są wygodne siatki, które mogą być stosowane zarówno w piekarnikach domowych, jak i tych garmażeryjnych. Idealnie kruche i chrupiące ciasto pizzy uzyskiwane jest, dzięki ich siatkowanej powierzchni, która w trakcie pieczenia odparowuje nadmiar wody ze spodu ciasta. Wysokiej jakości siatki do pizzy z aluminium dostępne w wielu rozmiarach, umożliwiają również łatwiejsze zsunięcie pizzy na talerz, bez obawy o jej połamanie czy przywarcie.

Według wielu restauratorów nie zastąpią one całkowicie blaszki do pieczenia pizzy. Jednak naszym zdaniem również dla nich powinno znaleźć się miejsce w nowoczesnej i kompleksowo wyposażonej kuchni. Jeśli komponujesz zestaw do pieczenia pizzy, to pomyśl też o ciekawych akcesoriach — na pewno ułatwią Ci codzienną pracę. Jednocześnie pozwolą realizować nawet najbardziej nietypowe wizje kulinarne i eksperymentować z przepisami.

Sprawdź wysokiej klasy produkty potrzebne w pizzerii i w domu. Wiele z nich jest wodoodpornych i przeznaczonych do sztaplowania.