Question 1

Do czego służą baseny gastronomiczne?

Accepted Answer

Baseny gastronomiczne służą do ręcznego mycia naczyń, sprzętu kuchennego oraz produktów spożywczych. Możesz wykorzystać je również do odsączania i przechowywania elementów mających kontakt z żywnością. Baseny dwukomorowe umożliwią Ci jednoczesne wykonywanie kilku procesów, takich jak mycie i płukanie.

Question 2

Czy zlewy gastronomiczne są łatwe do czyszczenia?

Accepted Answer

Zlewy gastronomiczne wykonane są ze stali nierdzewnej o gładkiej powierzchni. Dzięki temu ich czyszczenie nie sprawi Ci kłopotu oraz nie zajmie wiele czasu. Dodatkowo większość ich modeli ma zastosowany spadek w kierunku syfonu, tzw. kopertę, który zapobiega osadzaniu na ich dnie resztek i zabrudzeń.

Question 3

Jak wybrać odpowiedni rozmiar zlewu gastronomicznego?

Accepted Answer

Aby wybrać odpowiedni basen gastronomiczny, powinieneś dopasować go do swojej kuchni pod względem:      liczby mytych naczyń,      dostępnej przestrzeni roboczej,      rodzaju prowadzonej w niej działalności.      W przypadku niewielkich punktów gastronomicznych zazwyczaj dostatecznym rozwiązaniem jest mały stół z basenem jednokomorowym o wymiarach 600 x 600 x 850 mm. Z kolei w restauracjach czy stołówkach — duży model dwukomorowy.

Question 4

Czy zlew gastronomiczny wymaga specjalnego podłączenia?

Accepted Answer

Zlew gastronomiczny wymaga jedynie standardowego podłączenia do instalacji wodno-kanalizacyjnej zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi. Wyposażony jest we wszystkie niezbędne do tego otwory, w tym także przeznaczony pod montaż baterii.

Baseny i zlewy gastronomiczne

Stół z basenem dwukomorowym 1800x700x850 mm, z krawędzią antybryzgową, głębokość komory 400 mm | DORA METAL, DM-S-3249