Jaka frytownica do gastronomii?

Do gastronomii najlepiej sprawdzą się solidne frytownice ze stali nierdzewnej i chromowanej. Szukaj modeli z tzw. zimną strefą, która pomaga dłużej utrzymać świeżość oleju i poprawia jakość smażenia. Przydatne będą też funkcje takie jak m.in. regulacja temperatury czy zabezpieczenie przed przegrzaniem. Przygotowywanie potraw ułatwią również lampki kontrolne, a czyszczenie – kran spustowy i zdejmowany panel sterujący. Dzięki temu dobrej klasy frytownice działają bezpiecznie i wydajnie, a oprócz tego są proste w obsłudze.

Jakie potrawy można ugotować we frytkownicy gastronomicznej?

Frytkownica gastronomiczna to urządzenie wielofunkcyjne. Przygotujesz w niej nie tylko chrupiące frytki, ale także m.in. smażone warzywa (np. bataty, marchew, cukinię, szparagi), panierowane skrzydełka z kurczaka, ryby w cieście, kalmary, nuggetsy czy domowe pączki oraz faworki.

Czym się różni frytkownica od frytownicy?

Słowa „frytkownica” i „frytownica” bywają używane zamiennie, ale technicznie rzecz biorąc frytownica to ogólne określenie urządzenia do smażenia w głębokim tłuszczu, a frytkownica może odnosić się do urządzenia przeznaczonego głównie do smażenia frytek.

Jakie są najlepsze frytownice?

Najlepsze frytownice to te, które łączą solidne wykonanie, bezpieczeństwo użytkowania oraz funkcjonalność. Warto wybierać modele ze stali nierdzewnej, z regulacją temperatury, zabezpieczeniem przed przegrzaniem oraz systemem zimnej strefy. W ofercie technica.pl znajdziesz sprawdzone frytownice gastronomiczne wielu marek, cenione przez profesjonalnych kucharzy. Urządzenia te zostały zaprojektowane z myślą o intensywnej, codziennej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach.

Czy warto kupić frytownicę?

Zdecydowanie tak. Frytownica zapewnia stałą temperaturę oleju, co przekłada się na równomierne i powtarzalne efekty smażenia. Dzięki niej frytki, przekąski czy dania mięsne wychodzą chrupiące i złociste na zewnątrz oraz miękkie i soczyste w środku. Urządzenie jest także łatwe w obsłudze, a po gotowaniu bez problemu możesz je wyczyścić.

Frytownice gastronomiczne - Strona 7

Ponad 1000 producentów Szybka dostawa

333 00 11 00 [email protected]

Zawartość koszyka (0)

Nie masz żadnego produktu w koszyku.