Okapy gastronomiczne Stalgast

Okapy gastronomiczne Stalgast

Do podstawowego wyposażenia gastronomicznego należą między innymi okapy gastronomiczne Stalgast. Wszystkie dostępne w tej kategorii produkty zostały wykonane z najlepszej na rynku stali nierdzewnej, co zapewnia ich trwałość oraz wytrzymałość na wszelkiego rodzaju uszkodzenia mechaniczne czy bardzo wysoką temperaturę.

Proponowane przez nasz sklep okapy gastronomiczne Stalgast mogą być wyposażone w dodatkowe elementy, wśród których znajdują się między innymi łapacze tłuszczu. Każde z urządzeń może być dodatkowo oświetlone za pomocą halogenów. Dostępne modele to zarówno okapy przyścienne skośne, jak i skrzyniowe w różnych rozmiarach. Dzięki temu wybór idealnego urządzenia dopasowanego do indywidualnych wymagań nie stanowi problemu.

Na jakie rodzaje dzielą się okapy gastronomiczne?

Okapy to urządzenia gastronomiczne, które mogą mieć różne kształty oraz wymiary pod względem szerokości, wysokości i głębokości, determinujące sposób ich działania, a także miejsce montażu w profesjonalnej kuchni. Wszystkie ich modele dostępne w naszej ofercie łączy jednak jedno – są wykonane ze stali nierdzewnej, która zapewnia ich trwałość i łatwość czyszczenia.

Okapy centralne

Pierwszy rodzaj okapu to produkty centralne, które przeznaczone są do montażu na środku kuchni, poprzez ich mocowanie do sufitów. Sprawdzają się w dużych lokalach gastronomicznych lub firmach cateringowych, w których emisja pary, tłuszczów i zapachów występuje z wielu punktów jednocześnie.

Okapy centralne pod względem kształtu dzielą się również na trzy dodatkowe rodzaje:

• skośne, w których górna część jest pochylona pod kątem, najczęściej 30–45°,

• skrzyniowe, które mają prostą, równoległoboczną konstrukcję z płaskim dnem i pionowymi bokami,

• trapezowe, których dno jest szersze, a górna część zwężona, przez co ich przekrój poprzeczny ma kształt trapezu.

Wszystkie z wymienionych wariantów okapów, które oferuje producent Stalgast, możesz znaleźć w ofercie Technica.

Okapy przyścienne

Okapy przyścienne to modele, które przeznaczone są do montażu bezpośrednio przy ścianie. Mogą być wykorzystywane w kuchniach zarówno pojedynczo, jak i łączone w segmenty, które są w stanie zbierać opary unoszące się nad wszystkimi urządzeniami grzewczymi.

Okapy przyścienne doskonale sprawdzają się w kuchniach restauracyjnych, barach, stołówkach i małych zakładach produkcyjnych, w których linia grzewcza i meble przylegają do jednej ze ścian. Modele te – podobnie jak wariant centralny – występują w ofercie Technica w trzech wariantach: skośnym, trapezowym oraz skrzyniowym.

Okap – niezbędne urządzenie gastronomiczne w każdej kuchni

Bez względu na rodzaj okapu, urządzenie to zalicza się do jednych z podstawowych elementów wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni. Jego głównym zadaniem jest usuwanie tłuszczów, zapachów, a także wilgoci w postaci pary wodnej z pomieszczeń gastronomicznych, w których odbywa się obróbka żywności. Dzięki temu chroni meble oraz ściany przed zabrudzeniami, a także uszkodzeniami. Do tego poprawia komfort pracy w kuchni.

Dostępne w Technica okapy to modele, które mogą być wyposażone w różnorodne rozwiązania technologiczne i akcesoria, zwiększające ich funkcjonalność oraz jednocześnie ułatwiające korzystanie z tych urządzeń. Zaliczają się do nich między innymi:

• labiryntowe łapacze tłuszczu, które zatrzymują jego cząsteczki w wielowarstwowym układzie przegrody i tym samym poprawiają higienę i bezpieczeństwo pracy w kuchni,

• oświetlenie, które zintegrowane jest z korpusem okapu i zapewnia równomierne doświetlenie stanowiska roboczego,

• filtry, które oczyszczają powietrze z drobin tłuszczu, oparów i cząstek stałych,

• rynienki ociekowe z zaworem spustowym, które zbierają kondensat wodny i skroplony tłuszcz z wnętrza okapu oraz umożliwiają higieniczne odprowadzenie cieczy, a także ułatwiają czyszczenie wnętrza urządzenia bez potrzeby jego demontażu,

• króćce przystosowane do montażu rur o różnych średnicach – od 100 do 315 mm.

Postaw na jakość i wybierz okapy z Technica

Bez względu na to czy jesteś na etapie urządzania kuchni w nowym lokalu, czy jej modernizacji – w Technica znajdziesz szeroki wybór okapów marki Stalgast. Produkty dostępne są w wariantach idealnie sprawdzających się zarówno w przypadku małej gastronomii, jak i dużych restauracji. Ich standardowa wysokość wynosi zazwyczaj 450 mm, z kolei szerokość może wynosić nawet ponad 2900 mm.

Wszystkie produkty marki Stalgast w tej kategorii wykonane są również ze stali nierdzewnej wykończonej w klasycznym i uniwersalnym kolorze INOX, z którym bardzo dobrze komponują się meble i wyposażenie kuchenne.

Poznaj okapy gastronomiczne dostępne w Technica i wybierz spośród nich idealny produkt do swojej kuchni zarówno pod względem wymiarów, takich jak głębokość, szerokość czy wysokość, jak i funkcji!