W tej kategorii zapewniamy takie rozwiązania jak zlew gastronomiczny, który umożliwia wygodne mycie nawet największych sprzętów kuchennych. Każdy garnek, brytfanna czy blacha może być dokładnie wyczyszczona, jeśli na zapleczu znajduje się odpowiedni zlew. Ich charakterystyczna budowa oraz duże wymiary to podstawowe czynniki różniące je od domowej zabudowy kuchennej. W zależności od potrzeb i warunków pomieszczeń gospodarczych możesz wybrać zlew gastronomiczny jednokomorowy lub dwukomorowy.
Zlew basen gastronomiczny z jedną komorą to najbardziej podstawowy rodzaj zlewu. Jest on znakomitym rozwiązaniem dla małych kuchni, w których nie ma potrzeby posiadania większej przestrzeni do mycia produktów i naczyń. Tego typu zlew jest stosowany przede wszystkim w niewielkich restauracjach, kawiarniach i barach, które obsługują mniejszą liczbę gości i nie posiadają długiego menu. Zlew jednokomorowy charakteryzuje się prostą budową i kompaktowymi wymiarami. Może posiadać różne akcesoria, takie jak ociekacz czy specjalna stabilizacja.
Zlew gastronomiczny dwukomorowy to rozwiązanie, które jest dedykowane większym kuchniom, w których pojawia się większa liczba produktów oraz naczyń do umycia. Dwie osobne komory to gwarancja większej funkcjonalności oraz komfortu podczas pracy. Zlew dwukomorowy może mieć różne wymiary, najmniejszy może mieć wymiary 80x60 cm, zaś największy nawet ponad 120x85 cm. W zależności od potrzeb, można wybrać zlew gastronomiczny dwukomorowy z ociekaczem lub bez.
Zlew trzykomorowy gastronomiczny to bardzo praktyczne urządzenie, które znajduje zastosowanie w dużych profesjonalnych kuchniach. Dzięki swojej funkcjonalności oraz wytrzymałości, zlew ten doskonale sprawdzi się w każdej kuchni, także przemysłowej. Basen zlew gastronomiczny z trzema komorami pozwala równocześnie wykonywać kilka czynności – zarówno jednemu, jak i większej liczbie pracowników. Można w nim myć naczynia, gotować oraz przygotowywać produkty spożywcze. Dzięki temu można zaoszczędzić wiele czasu i energii.
Zlew gastronomiczny z blatem to bardzo przydatny element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni. Jego zadaniem jest umożliwienie pracownikom kuchni przeprowadzenia szybkiego i efektywnego procesu mycia naczyń i narzędzi kuchennych. Blat takiego zlewu jest wykonany zwykle z wysokiej jakości materiałów i ma odpowiednio duży rozmiar, dzięki któremu można pomieścić dużą liczbę naczyń czy produktów do mycia. Dodatkowo, wiele zlewów tego rodzaju posiada specjalne akcesoria, takie jak sitka, kosze na naczynia czy deski do krojenia, które ułatwiają pracę kucharzom. Niektóre modele posiadają także wbudowane suszarki, które umożliwiają szybsze wysuszenie naczyń po ich umyciu, co zwiększa efektywność procesu. Wszystkie te cechy sprawiają, że zlew kuchenny gastronomiczny jest przydatnym narzędziem w profesjonalnej kuchni. Dzięki niemu, prace kuchenne stają się szybsze, bardziej efektywne i higieniczne.
Wśród naszych zlewów można również znaleźć rozwiązanie, które sprawdzi się znakomicie w pralni, gdzie codziennie pierze się dużą liczbę rzeczy. Zlewozmywaki tego rodzaju są zaprojektowane w taki sposób, aby sprostać trudnym i wymagającym warunkom pracy. Taki zlew przemysłowy jest wykonany z wysokiej jakości materiałów odpornych na chemikalia, które stosuje się podczas prania. Charakteryzuje się on również dużą pojemnością i łatwością w użytkowaniu. Zlew przemysłowy to także urządzenie, które łatwo utrzymać w czystości. Pralnie w końcu muszą działać bez zarzutu, dlatego kluczowe jest posiadanie solidnego sprzętu. Zlewozmywaki przemysłowe spełniają wszystkie te wymagania i są niezawodnym rozwiązaniem dla każdej pralni.
Zlewy gastronomiczne ze stali nierdzewnej to jeden z najpopularniejszych rozwiązań dla profesjonalnych kuchni. Ten niezwykle praktyczny i wytrzymały zlew ma wiele zalet. Dzięki zastosowaniu odpowiedniego materiału jest on odporny na działanie różnych substancji chemicznych, takich jak kwasy i sole. Dzięki temu łatwo go utrzymać w czystości, co jest niezwykle ważne w branży gastronomicznej. Stal nierdzewna jest również bardzo wytrzymała i odporna na uszkodzenia mechaniczne. Jest również materiałem antyalergicznym, co ma duże znaczenie w branży spożywczej. Z tych samych powodów zakłady wybierają takie rozwiązanie jak zlew nierdzewny przemysłowy.
W naszej ofercie można również znaleźć wyjątkowo głębokie zlewy, które bardzo ułatwiają pracę w kuchni restauracyjnej. Jego głębokość pozwala na łatwe i skuteczne mycie większych naczyń i garnków. Dzięki dużej pojemności zlewu, można w nim umyć zarówno naczynia używane do gotowania, jak i narzędzia kuchenne. Ważne jest również to, że zlew gastronomiczny głęboki można dopasować do indywidualnych potrzeb. Istnieje wiele różnych rozmiarów dostępnych na rynku, co pozwala na wybór optymalnego rozwiązania dla danej kuchni
Zlew z szafką to kolejne ciekawe rozwiązanie, które ułatwia pracę w profesjonalnej kuchni. Co ważne, wśród naszych produktów można również znaleźć szafki nierdzewne wyposażone w zlew. Tego rodzaju rozwiązanie to funkcjonalny element, który sprawia, że przygotowywanie posiłków czy mycie naczyń, produktów oraz narzędzi kuchennych jest proste i szybkie. Zlew gastronomiczny z szafką posiada wbudowane półki lub szuflady, które umożliwiają przechowywanie różnego rodzaju przyborów kuchennych, jak garnki, patelnie czy deski do krojenia. Dzięki temu, wszystko jest na wyciągnięcie ręki i w jednym miejscu.
Każdy zlew gastronomiczny z naszego asortymentu to solidny i przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania produkt. Dokonując więc zakupów w sklepie Technica.pl, możesz być pewien, że inwestujesz w sprzęt najwyższej jakości, pochodzący od najlepszych producentów rozwiązań dla gastronomii (m.in. Stalgast, Edenox, Dora Metal, Contacto).
Nasza oferta to także inne wysokiej klasy produkty do wykorzystania gastronomicznego. Polecamy różne urządzenia i meble ze stali nierdzewnej, m.in. kuchenki, okapy, umywalki nierdzewne czy baseny gastronomiczne, a także higieniczne i wszechstronne stoły nierdzewne, których nie powinno zabraknąć w żadnej profesjonalnej kuchni. Wszystkie wyróżniają się gwarantowaną przez nas jakością, dlatego nie wahaj się przed zakupem. Zapraszamy!
Baseny gastronomiczne służą do ręcznego mycia naczyń, sprzętu kuchennego oraz produktów spożywczych. Możesz wykorzystać je również do odsączania i przechowywania elementów mających kontakt z żywnością. Baseny dwukomorowe umożliwią Ci jednoczesne wykonywanie kilku procesów, takich jak mycie i płukanie.
Zlewy gastronomiczne wykonane są ze stali nierdzewnej o gładkiej powierzchni. Dzięki temu ich czyszczenie nie sprawi Ci kłopotu oraz nie zajmie wiele czasu. Dodatkowo większość ich modeli ma zastosowany spadek w kierunku syfonu, tzw. kopertę, który zapobiega osadzaniu na ich dnie resztek i zabrudzeń.
Aby wybrać odpowiedni basen gastronomiczny, powinieneś dopasować go do swojej kuchni pod względem:
liczby mytych naczyń,
dostępnej przestrzeni roboczej,
rodzaju prowadzonej w niej działalności.
W przypadku niewielkich punktów gastronomicznych zazwyczaj dostatecznym rozwiązaniem jest mały stół z basenem jednokomorowym o wymiarach 600 x 600 x 850 mm. Z kolei w restauracjach czy stołówkach — duży model dwukomorowy.
Zlew gastronomiczny wymaga jedynie standardowego podłączenia do instalacji wodno-kanalizacyjnej zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi. Wyposażony jest we wszystkie niezbędne do tego otwory, w tym także przeznaczony pod montaż baterii.